這是我的戰(zhàn)爭咖啡怎么做(咖啡怎么做才好喝)
您好,今天小編胡舒來為大家解答以上的問題。這是我的戰(zhàn)爭咖啡怎么做,咖啡怎么做才好喝相信很多小伙伴還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧!
1、要掌握用料的比例。
2、一般來說,50克咖啡,用1升水、100克白糖即可。
3、煮咖啡時,要根據(jù)不同的炊具,采用不同的方法。
4、如用上下配套的自濾玻璃過壺煮咖啡,可先入入沸水,插緊過濾器,放到煤氣爐或電爐上,然后放入咖啡。
5、待咖啡上升到一半時,改用小火,邊煮邊攪拌,約3分鐘后將壺離火,讓其自濾。
6、當壺中發(fā)中響聲,拔去過濾器即成。
7、如用有插膽的鋁質咖啡壺煮咖啡,方法與玻璃壺基本相同;所不同的是,在煮時不能攪拌,煮的時間要增加3分鐘。
8、若用普通鋁質茶壺或燒鍋煮咖啡,也是要先把水燒開,再投入咖啡,用勺攪拌均勻后,改為小火煮,邊煮邊攪拌,3分鐘后蓋上蓋子,等咖啡渣沉淀后過濾便成。
9、糖和牛奶,一定要在咖啡煮好后再加入。
10、否則,既容易粘底,又損失其營養(yǎng)價值。
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