摘要： 您好,今天小編胡舒來為大家解答以上的問題。蓮蓬鬼話，lianpeng相信很多小伙伴還不知道,現在讓我們一起來看看吧！1、你好!!吃蓮蓬不是剝一顆吃一顆，通常是把蓮子全剝下來后，剝干...

您好,今天小編胡舒來為大家解答以上的問題。蓮蓬鬼話，lianpeng相信很多小伙伴還不知道,現在讓我們一起來看看吧！

1、你好!!吃蓮蓬不是剝一顆吃一顆，通常是把蓮子全剝下來后，剝干凈蓮子殼，放那些白白胖胖的蓮子于手心里，再慢慢地一個個品嘗的。

2、 這是最簡單的吃法，如果烹調蓮蓬的話，可以選擇做成“沙鍋蓮蓬雞的做法”原料:鮮活鯉魚1條(500g)以上、雛雞(光雞)1只、青豌豆、火腿、香菜、雞蛋輔料:食用油、蔥段、姜片、鹽、雞精、料酒、香油、花椒、八角、蔥姜水、雞湯做法:1. 將雞切成小塊并洗凈，用開水焯一下撈出，裝入沙鍋內放入蔥段、姜片、花椒、八角、鹽、雞精、料酒，上籠蒸熟(約40分鐘);2. 將魚去骨、刺、皮，剔出凈肉剁成泥，加蔥姜水、雞精、蛋清、鹽攪拌成魚蓉，酒盅抹上油，把魚蓉裝滿抹平，在上面均勻地嵌入數粒青豆即成蓮蓬狀，上籠蒸15~20分鐘倒出;3. 將火腿切成菱形片，香菜切段;4. 坐鍋點火倒入雞湯，放入火腿片、香菜段，開鍋淋入香油， 倒入沙鍋內，然后將蒸好的“蓮蓬”點綴入沙鍋內即可。

3、特色:色澤鮮艷，湯清肉嫩，風味獨特。

4、謝謝!!。

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