摘要： 您好,今天小編胡舒來為大家解答以上的問題。繭蛹的營養價值和它的功效，繭蛹的營養價值相信很多小伙伴還不知道,現在讓我們一起來看看吧！1、目前烹制繭蛹的方法是:將繭蛹精選、去雜、消毒，...

您好,今天小編胡舒來為大家解答以上的問題。繭蛹的營養價值和它的功效，繭蛹的營養價值相信很多小伙伴還不知道,現在讓我們一起來看看吧！

1、目前烹制繭蛹的方法是:將繭蛹精選、去雜、消毒，放到沸油中炸，炸熟后取出撒鹽面即可食用。

2、缺點是皮硬里嫩，而且失去了繭蛹的風味，不耐貯存。

3、發明內容:本發明的目的是研究一種使繭蛹外焦里嫩，不失繭蛹風味，而且耐貯存繭蛹烹制方法。

4、上述目的是這樣實現的:將繭蛹精選、去雜、消毒，然后進行烘干脫水，在油中放入佐料，油溫加熱至五成時將繭蛹放入油中炸至五成熟時取出，置晾3--5分鐘，然后放入沸油中炸至八成熟時取出，置晾2分鐘后，再放入沸油中炸至全熟取出，撒上配好的佐料。

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