摘要： 大家好,小宜來為大家講解下。男人養生食譜（男人養生之道養生食譜）這個很多人還不知道,現在讓我們一起來看看吧！男人養生食譜一、養生食物1.大豆：大豆含有優質蛋白質、不飽和脂肪酸、多種...

大家好,小宜來為大家講解下。男人養生食譜（男人養生之道養生食譜）這個很多人還不知道,現在讓我們一起來看看吧！

男人養生食譜

一、養生食物

1.大豆：大豆含有優質蛋白質、不飽和脂肪酸、多種微量元素和維生素，對男性健康有很大幫助。大豆是含有豐富膽固醇清除功能的豆類產品，具有清熱解毒、改善血液循環、補血調經等功效，可以增強抵抗病毒的體力，是男性健康的理想食品。

2.魚：魚含有多種豐富的維生素、蛋白質及多種脂肪酸，特別是ω-3多不飽和脂肪酸，可以有效降低血液中膽固醇含量，預防動脈硬化。魚也是維生素D的主要來源，如紅魚、鮭魚等，適宜每周吃三至四次，有益健康。

3.豆漿：豆漿是一種風靡全球的豆類制品，富含鐵、鉀、磷、鋅、鈣、維生素B1、B2等多種營養素，多次烹飪后，其營養價值大大提高，豆漿的攝入可以有效抗氧化，增強機體的免疫功能，起到滋補養顏的作用，是一種上乘的養生飲品。

4.蔬菜：蔬菜豐富多彩，并且營養豐富，是每個人日常養生食譜中必不可少的人群。特別是深色蔬菜，如地瓜、豆角、茄子、芹菜等，都豐富多種維生素，對人體的免疫力和抗衰老有很好的幫助。

二、養生粥

1.黑芝麻糊：黑芝麻含有豐富的膳食纖維和不飽和脂肪酸，可以促進免疫力，降低血液中膽固醇含量，預防動脈硬化。黑芝麻糊，具有滋養心肝，健脾胃，補虛驚等功效，非常適合男人養生食療。

2.小米粥：小米含有豐富的糙米醣、蛋白質、多種維生素、不飽和脂肪酸、鈣、鐵、磷等有益元素，它也是男性養生的理想品種，有強壯身體的作用，還可以補充體能，促進體內新陳代謝，增強抵抗力，因此，男性可以 將小米粥作為健康飲食的一部分。

3.蓮子糊：蓮子糊以蓮子為主要原料，配以低筋小麥粉等熟食谷物，補血益腎，適合男性養生保健，但要注意減少糖分的攝入，沖泡前可加少量蜂蜜來提升口感，才能做到補血補腎，精神抖擻。

4.薏米粥：薏米祛濕健脾養肺，可以促進新陳代謝及排毒，是滋補開胃的美味養生粥，具有清熱祛濕，解酒毒，提高肝臟功能等滋補功效，是男士養生的不錯選擇。

一、以蔬菜為主的養生食譜

1.脆皮薺菜拌木耳：將薺菜和木耳洗凈，切成小片備用；鍋內放入油，蔥姜蒜爆香，倒入薺菜，加入調料拌炒。最后放入木耳，翻炒幾下即可裝盤。

2.紅燒兔腰拌豆腐：將兔腰洗凈放入鍋里燒開，加入調料，蓋上鍋蓋煮至兔腰熟爛，再將兔腰切絲；熱油鍋，將豆腐倒入，翻炒至表面焦香，倒入紅燒兔腰，用小火翻炒均勻，加入濕淀粉勾芡，即可。

3.水煮蹄花：將蹄花洗凈，放入滾水中煮至斷生；熱油鍋，將蹄花倒入，加入花椒、八角、蔥姜爆香，倒入冷開水，再放入調料煮開，加入濕淀粉勾芡，即可。

二、以禽類為主的養生食譜

1.香菇雞片：將雞肉洗凈，切成薄片備用；熱油鍋，將薄片雞倒入，加入蒜茸、蔥姜蓉拌炒，加入料酒、鹽、醋腌制片刻；另起鍋，放入香菇片、薑碎，加入料酒、鹽、糖一起爆香，然后加入煮好的雞片一起翻炒，最后放入胡蘿卜、芝麻，攪拌均勻即可。

2.椒鹽鴨肉：將鴨肉洗凈，放入鹽、料酒、胡椒粉腌制片刻；熱油鍋，將蔥蓉放入，干爆香，加入腌好的鴨肉，將油燒至七成熟后，加入生抽、老抽、黑醋，翻炒均勻，放入少量清水，蓋上鍋蓋小火煮至鴨肉完全熟爛；最后，加入椒鹽拌炒均勻，再放入少量花椒油攪拌均勻即可。

3.糖醋里脊：將里脊洗凈，放入鹽、料酒、胡椒粉腌制片刻；熱油鍋，將里脊倒入，將油燒至七成熟后，加入料酒、鹽、糖、熟芝麻、姜汁、蔥油、黑醋，翻炒均勻，最后放入少量水，改小火，蓋上鍋蓋，煮至里脊熟爛，鍋內的湯汁稀稠后即可。

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