烤馬鈴薯(烤馬鈴薯烤箱溫度和時(shí)間)
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1. 材料準(zhǔn)備:馬鈴薯、食用油、鹽、香料、味精等。
2. 馬鈴薯的清洗:用清水將馬鈴薯沖洗干凈,把芯部的筋及其他殘?jiān)宄?,或多或少把馬鈴薯表皮薄薄削掉,削去表皮后連接處多加抹一點(diǎn)清水,以防表皮脫落。
3. 把洗好的馬鈴薯瀝干水分:將烤箱溫度調(diào)到200℃,馬鈴薯放入上網(wǎng)架上,然后放入烤箱,烤10分鐘-15分鐘。
4. 把削好表皮的馬鈴薯切成一寸厚的馬鈴薯片,將片放在盆中,加入鹽、香料、黑胡椒粉,以及一茶匙的食用油,攪拌均勻,讓馬鈴薯片上調(diào)料,蓋上蓋子,保留在室溫下腌制10-15分鐘以預(yù)備烘焙。
5. 將網(wǎng)架放回烤箱,先將烤箱溫度調(diào)成230℃左右,把調(diào)料腌好的馬鈴薯片放入烤箱,烤15-20分鐘,然后把溫度調(diào)高至250℃,再烤45-60分鐘,根據(jù)自己的口味做一些調(diào)整,注意定期攪拌,烤至表皮焦黃、軟爛,拿出放涼,即可享用。
1.準(zhǔn)備要烤馬鈴薯所需食材:馬鈴薯、胡椒粉、蒜香油、洋蔥、鹽以及橄欖油等;
2.將馬鈴薯洗凈,順著馬鈴薯上的紋路進(jìn)行橫向切割,將切割的馬鈴薯片放入碗中,加入適量的洋蔥、鹽;
3.將橄欖油倒入碗中,用手?jǐn)嚢杈鶆颍岏R鈴薯受到橄欖油的潤(rùn)滑;
4.再加入適量的胡椒粉和蒜香油,再攪拌均勻,讓馬鈴薯片呈現(xiàn)出酸甜可口的口感;
5.將馬鈴薯片放入鋪有鋁箔紙的烤盤(pán)內(nèi),放入200攝氏度預(yù)熱過(guò)的烤箱中;
6.200攝氏度保持30分鐘左右,到馬鈴薯片表面金黃色時(shí)可以取出;
7.將烤好的馬鈴薯片放入盤(pán)中,作配以一些蔬菜即可享用,烤馬鈴薯完成。
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作者:baidianfeng365本文地址:http://www.inkvzc.cn/bdf/21275.html發(fā)布于 2023-12-22
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