摘要： 大家好,小宜來為大家講解下。爐客披薩（意式披薩爐子這個(gè)很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！#馬鞍山頭條#寶塔一別數(shù)十載，喜我今日又重來。塔身依舊更滄桑，比薩斜塔和州客(2022...

大家好,小宜來為大家講解下。爐客披薩（意式披薩爐子這個(gè)很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

#馬鞍山頭條#寶塔一別數(shù)十載，喜我今日又重來。塔身依舊更滄桑，比薩斜塔和州客(2022.12.30.)。前幾天就準(zhǔn)備來看看和州文昌塔。今晨起來吃了早餐后，一路步行到了南門大橋外。欲去文昌塔，必然路過鎮(zhèn)淮古橋(廊橋)。鎮(zhèn)淮古橋初相見，大紅大紫好喜慶。草圣林老天下知，廊橋北頭書畫院(2022.12.30.)。德勝河上有三橋，廊橋大橋桃花橋。飛架南北形各異，方便居民有意義(2022.12.30.)。我在第一個(gè)打卡點(diǎn)～鎮(zhèn)淮古橋(廊橋)，拍了兩組照片，回東向花園后，做了兩個(gè)視頻。望山跑死馬。文昌塔明明近在咫尺，但就是走不到它的身邊(依偎在它的福蔭下)(隔了一個(gè)大池塘)。于是繞道迂回(摸著石頭過河)，向南直行后向東挺進(jìn)，在幾幢危房(危樓)后面，終于見到了和州文昌塔的廬山真面目。盡管周邊環(huán)境糟糕到不能再糟糕了。但烏云終究遮不住太陽的光輝。文昌塔挺撥偉岸的英姿如鶴立雞群，似攬勝挽云般矗立在和州南門外的鳳水寶地上。千百年來仿佛在向人們講述長(zhǎng)江之濱的歷陽古鎮(zhèn):物華天寶、人杰地靈(華夏五千年文明史中，和州歷陽人才輩出，占有舉足輕重的地位)。我立馬拿出手機(jī)，選好角度(不逆光)，前后左右把心儀已久的文昌塔幾乎全方位都拍到了。真的有點(diǎn)像比薩斜塔。從特殊角度看它即將傾倒，但卻勝似不倒翁(它從來就沒有倒過)。作為我省一級(jí)文物，修繕文昌塔，擴(kuò)建主題公園，以愚之見迫在眉捷、刻不容緩！回程時(shí)，我沒選擇乘公交(1路)。而是依靠自身的11號(hào)，一路走一路看風(fēng)景(看和城這么些年來的變化)。到小市口后，選擇走歷陽中路(去小熊蛋糕屋)。買了一袋面包，坐了幾分鐘，發(fā)現(xiàn)咳嗽(有痰)趕緊離開到外面解決了。到小轉(zhuǎn)盤后，還是沿著前幾次走過的老路(市中心一個(gè)小循環(huán))。順便買了兩小盒曲奇餅干、一盒油炸花生米、四個(gè)硬殼饃頭(從南門回來的路上，買到了兩袋咸小酥)。今天，孫女、孫子從外婆家回來了(買點(diǎn)他們喜歡吃的零食。家里還有不下10種小零食)……。同樣，我想以兩段順口溜作為本篇短文的結(jié)尾:天寒歲暮東菊晚，秋已走遠(yuǎn)冬路上。人生旅途良人伴，染盡霜花問冬安(2022.12.30.)?；⑷ネ脷w寒流急，華夏兒女抗頑疾。來勢(shì)洶洶一波起，全民免疫風(fēng)暴烈(2022.12.30.)。

一位女士點(diǎn)了某勝客的披薩，打開一看傻了眼。披薩餅皮就像是一張薄油餅，薄薄的一片，上面的配料像是鑲嵌在上面的裝飾。難道女子買了一件“藝術(shù)品”?這事發(fā)生在遼寧大連，顯然這份披薩吃起來沒那么過癮。

打開盒子從上面看跟正常的披薩沒啥大區(qū)別，但是從側(cè)面看披薩薄得有些透明，尤其除去邊緣看中間部位，看上去僅有一元錢幣薄厚。而上面的配料也是很少，火腿片和芝士都是超薄款的。

原來女子點(diǎn)的是某勝客的薄脆披薩，披薩皮是挺薄，看上起來披薩餅皮的口感應(yīng)該是脆的。但是這披薩薄得讓女子有些出乎意料，這份披薩節(jié)約了食材，估計(jì)也節(jié)約了成本，正常做一個(gè)披薩的原材料，能做好幾份這樣的披薩。

我們吃披薩，一般都買外焦黃里嫩，披薩皮薄厚適中，芝士比較多，配料比較豐富的那種。切上一塊，小心的托起來，融為一體的芝士會(huì)拉出長(zhǎng)絲。咬上一口不同口味的配料滿足您的味蕾。香的，辣的，甜的，辛的……還有芝士的余香留在了舌尖上。

女子點(diǎn)的必勝客披薩一般都不便宜，不過味道好，所以很多人都喜歡吃。估計(jì)這份披薩也是女子頭一次點(diǎn)，開盒時(shí)挺意外的，相比平時(shí)我們買回來，拉絲的披薩，這份披薩上面的餡料還是有點(diǎn)少。

店家推出這種披薩也是想符合不同顧客的胃口，女子可以嘗一嘗，如果不喜歡，下次換別的口味披薩。您覺得薄脆披薩好吃還是正?？谖兜呐_好吃呢?

#大連# #遼寧#

[比心]

嵐姨的食間

在近郊，緊挨著村莊的地方，有這樣一家披薩店，比城里某客好吃

04:47

意大利人對(duì)美國(guó)人一直有偏見，美國(guó)人非要把披薩做成方的，還要在披薩上面放菠蘿，餅底深盤厚底。特別是某客，披薩做的花里胡哨，蓬頭油面，意大利人表示：這根本不叫披薩！

說到披薩，當(dāng)屬意大利最有發(fā)言權(quán)了，畢竟披薩是意大利的傳統(tǒng)美食。但是，我們對(duì)于披薩的認(rèn)識(shí)，是從美式披薩開始的。

然而，意大利人對(duì)于美國(guó)人做出來的披薩沒什么好感，就像是意大人利鄙視美式咖啡一樣，在他們看來，美式披薩和意大利披薩完全沒有可比性，也沒有什么共同點(diǎn)的，更不能稱之為披薩。今天我們聊聊有關(guān)意大利披薩的真相！

1、食材。

意式披薩沒有華麗的裝飾，也沒有太過豐富的餡料，特別是瑪格麗特披薩，是意大利最喜歡吃的披薩之一。使用新鮮番茄，搭配簡(jiǎn)單的橄欖油、羅勒葉、莫扎里拉奶酪和海鹽調(diào)味就可以了，意大利人追求食材本身質(zhì)樸的味道。

美式披薩就像個(gè)大肉餅一樣，蔬菜水果都往餅上堆砌，醬底用黑胡椒、番茄醬等熬制而成，口味濃郁。

2、面底。

意式披薩的餅底薄而干脆，一般都是高筋面手工制作，餅底形狀沒有那么規(guī)則，更談不上又圓又方。

美式披薩的面底是發(fā)酵而成，用機(jī)器壓制而成，烤出來的披薩餅像在鐵鍋里烙過的一樣，餅底深盤厚底，與清爽干脆的意式底披薩相比，美式披薩就顯得蓬頭油面了。

2、烤制方式。

意式披薩大多沿用傳統(tǒng)的窯烤方式，這樣烤制出來的披薩味道特別的香。美式披薩就像烤面包一樣，更傾向于烤箱烘烤，設(shè)定好溫度和時(shí)間，等待披薩出爐就可以了。

我@靜月林徽 關(guān)于意式披薩，您有哪些觀點(diǎn)，歡迎大家留言交流！

#探店#2019年1月，餐飲店Shake Shack在上海新天地開出了內(nèi)地首家門店，并取中文名為“昔客堡”。大規(guī)模的排隊(duì)與高達(dá)85元一款的漢堡讓其出圈。但現(xiàn)在，消費(fèi)者對(duì)其評(píng)價(jià)褒貶不一，其多家線下門店已經(jīng)沒有了往日排隊(duì)的盛景。本文經(jīng)授權(quán)轉(zhuǎn)載自AI財(cái)經(jīng)社（ID:aicjnews)，作者薛永瑋，編輯董雨晴。

兩片番茄、兩片生菜、兩片面包皮、一塊牛肉，這樣一個(gè)簡(jiǎn)單的漢堡，在餐飲店Shake Shack里，要花40多元才能買到。其中最貴的一款，可以賣到85元。

如果是想來一份漢堡、一份薯?xiàng)l外加一杯可樂的標(biāo)配，那更是要付出人均100元以上的代價(jià)——夠吃一頓海底撈了。

4月6日，Shake Shack在廣州開出首店。開業(yè)當(dāng)天早上10點(diǎn)半，前來消費(fèi)的顧客就已經(jīng)排起長(zhǎng)龍，拿到餐的顧客開始落座就餐，身旁還圍著不少人等待取餐，等位時(shí)間一度接近1個(gè)小時(shí)。在小紅書上，不少博主也曬出新店打卡的筆記，有人稱當(dāng)天還偶遇了TVB某明星。

Shake Shack第一次出圈，是因?yàn)樗遗抨?duì)的人很多。除此之外，就是賣得很貴。不過，據(jù)了解，多家Shake Shack線下店除了在開業(yè)初期生意較為火爆之外，此后人流量就顯著下降。更有消費(fèi)者表示，“Shake Shack我應(yīng)該只會(huì)吃一次?！?/p>

Shake Shack早在多年以前就走上了資本化之路。2015年1月，Shake Shack上市短短三個(gè)月后，股價(jià)達(dá)到了 IPO發(fā)行價(jià)21美元的四倍以上，被形容為“漢堡界的特斯拉”。不過，其股價(jià)的歷史最高點(diǎn)，也停留在了2015年的92.85美元。

截至2022年4月21日美股收盤，Shake Shack每股報(bào)65.51美元，總市值27.56億美元，距高點(diǎn)已經(jīng)縮水近半。而同一時(shí)間，麥當(dāng)勞每股報(bào)255.85美元，總市值達(dá)1902.46億美元，是Shake Shack的69倍；肯德基背后母公司百勝餐飲每股報(bào)125.7美元，總市值362.27億美元，是Shake Shack的13倍。

象征著漢堡界天花板的Shake Shack，會(huì)是麥當(dāng)勞和肯德基的對(duì)手嗎？

廣州首店趨于平靜之時(shí)，北京首店也沒有了往昔的熱鬧。《財(cái)經(jīng)天下》周刊走訪看到，在北京三里屯，2020年8月開業(yè)時(shí)還人山人海的Shake Shack首店，在4月中旬的一個(gè)周四下午已經(jīng)較為冷清。

4月14日周四下午2點(diǎn)到晚上7點(diǎn)，Shake Shack三里屯店點(diǎn)餐臺(tái)的人都不多，餐廳內(nèi)就餐的人也始終未坐滿。當(dāng)晚7點(diǎn)，三里屯的人流開始密集起來時(shí)，Shake Shack門店內(nèi)就餐的人仍舊沒有坐滿。但據(jù)一位外賣配送員透露，此時(shí)的外賣訂單較大，有174筆。

一位在北京國(guó)貿(mào)Shake Shack門店等待取餐的外賣配送員也表示，“每天這的（指Shake Shack）外賣訂單都會(huì)爆”，他一天中午可以接單30次，配送地址都是附近寫字樓，最遠(yuǎn)的是1.2km之外的某商圈。

在北京國(guó)貿(mào)商圈，和麥當(dāng)勞周一到周五客流更大不同的是，Shake Shack周五、周六、周日的客流較大。在這里，集中的是國(guó)內(nèi)各大金融機(jī)構(gòu)、律所和跨國(guó)公司的員工。

林燕正是周圍上班族中的一員。她在國(guó)貿(mào)三期某棟寫字樓工作，今年2月光顧了Shake Shack國(guó)貿(mào)店，她此前就知道這家店的漢堡賣得貴，但午休的時(shí)候還是決定去嘗嘗鮮。但這個(gè)47元的招牌牛肉漢堡并沒有給她多大的驚喜，她覺得太油膩。

而且吃到一半，里面還發(fā)現(xiàn)了一塊指甲蓋大小的塑料。她猜測(cè)，應(yīng)該是牛排的包裝袋沒有撕干凈。在和店員反映后，對(duì)方給她免單并送了一份薯?xiàng)l作為賠償。但她表示，“不會(huì)再去，沒想到這么貴的漢堡也會(huì)存在這種問題”。

但鐘愛Shake Shack的消費(fèi)者也大有人在。另一位也在國(guó)貿(mào)附近上班的顧客表示，Shake Shack屬于她“咬咬牙才能去吃”的漢堡，但其口味非常獨(dú)特，漢堡胚是土豆?jié)h堡胚，“比較蓬松，很有特色”，奶昔更香醇?！霸俑粢欢螘r(shí)間，有什么特別開心的事的話，就會(huì)再去一次?！?/p>

盡管消費(fèi)者的反饋褒貶不一，Shake Shack都以上百的客單價(jià)，坐擁了足夠的關(guān)注度。

官網(wǎng)顯示，自2004年Shake Shack于紐約麥迪遜廣場(chǎng)公園開設(shè)首家店鋪，目前Shake Shack在全球范圍內(nèi)共有366家門店，其中北美地區(qū)門店數(shù)量高達(dá)263家。

2018年，Shake Shack開始進(jìn)軍中國(guó)市場(chǎng)，在中國(guó)香港開出首店。2019年1月，在上海新天地，Shake Shack取代 Pizza Marzano的店面，開出了內(nèi)地首家門店，并取中文名為“昔客堡”。

到今年2月，Shake Shack在北京已經(jīng)有了三里屯、西單大悅城、國(guó)貿(mào)、頤提港四個(gè)門店，其他國(guó)內(nèi)門店則覆蓋深圳、杭州、南京的精致商圈。從開店的選址上可以看到，Shake Shack一開始，就瞄準(zhǔn)了一二線城市的高薪群體。

寶塔一別數(shù)十載，喜我今日又重來。塔身依舊更滄桑，比薩斜塔和州客(2022.12.30.)。

我的老天！今天簡(jiǎn)直掉坑里了！

在溫哥華，花180多塊錢人民幣點(diǎn)了兩個(gè)披薩，這價(jià)格差點(diǎn)驚掉我的下巴！

今天大雪封門全家都出不去。

女兒在家干了一上午的家務(wù)，快中午的時(shí)候累了。

我早上剛下了一個(gè)當(dāng)?shù)厝A人外賣的App ，正想嘗試一下怎樣點(diǎn)外賣，就和女兒說我點(diǎn)個(gè)外賣吧，中午我們就不用做飯了。

我先是找了一個(gè)粵菜店，加進(jìn)購物車?yán)飪蓚€(gè)菜。要結(jié)賬時(shí)我發(fā)現(xiàn)兩個(gè)菜加上配送費(fèi)再加上小費(fèi)就250多塊錢人民幣！這還是優(yōu)惠10加元（50多塊錢人民幣)以后的價(jià)格！

我覺得太貴了！就是兩個(gè)菜而已！

女兒說那我們點(diǎn)兩個(gè)披薩吃吧，那個(gè)便宜。

于是我就在網(wǎng)上找披薩。一看價(jià)格，兩個(gè)披薩沒優(yōu)惠是二百多！新客優(yōu)惠之后還是180多！我老天吶！

因?yàn)榇饝?yīng)了女兒，我就裝一次大以巴狼吧，我一咬牙，一閉眼，我下單了??！

這賺人民幣，在加拿大花，吃個(gè)披薩都得謹(jǐn)慎??！搞不利索會(huì)破產(chǎn)啊！

對(duì)于我這種在國(guó)內(nèi)點(diǎn)20塊錢外賣的人來說，這披薩吃的我心疼肝疼渾身疼啊?。?！

再就是，支付寶明明說的匯率是5.10...，為什么最后是按5.16...來結(jié)算的？？？

不知道我是一個(gè)錙銖必較的人嗎？？？[捂臉]

我要投訴支付寶！?。?/p>

本文爐客披薩（意式披薩爐子到此分享完畢，希望對(duì)大家有所幫助。