花城美食小吃做法大全最好吃 花城食府
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難道潮州菜就是街邊的各種小吃,牛肉火鍋、潮汕生腌和鹵鵝么?來潮州之前,就知道潮州菜與廣州菜、客家菜并稱粵菜三大菜系。
在潮州旅行第四天,牛肉火鍋,潮汕生腌,鹵鵝都吃過了,各種小吃也都嘗了,晚上想去吃一頓正經的潮州菜!
當地朋友推薦了載陽家 ?餐飲空間,這是藏在一個小巷子里的私房菜館,幾幢古色古香的老宅改造,很有感覺。
不點菜,按220元一位配菜,菜品非常精致,送的一壺老藥桔水很有特色。
載陽銀鱈魚是招牌菜,確實不錯。潮味咸膏蟹屬于潮汕生腌,鮮美極了。
蛋白蒸竹節蚌、松仁炒野米、香燒墨斗魚,每一道都很不錯。
一份潮州翻沙芋絕了,和路邊小店的完全兩個水準,外加兩例燉湯,蔬菜是一份青菜。
店名:載陽家 ?餐飲空間
地址:義安路鐵巷15號(已略黃公祠附近)
人均消費:200左右,需要提前訂位。
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作者:baidianfeng365本文地址:http://www.inkvzc.cn/bdf/22900.html發布于 2023-12-28
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