摘要： 您好,今天小編胡舒來為大家解答以上的問題。孕婦補鐵吃什么蔬菜，孕婦補鐵吃什么相信很多小伙伴還不知道,現在讓我們一起來看看吧！1、孕婦補鐵非常重要，那么孕婦如何補鐵呢？??　　多吃富...

您好,今天小編胡舒來為大家解答以上的問題。孕婦補鐵吃什么蔬菜，孕婦補鐵吃什么相信很多小伙伴還不知道,現在讓我們一起來看看吧！

1、孕婦補鐵非常重要，那么孕婦如何補鐵呢？??　　多吃富鐵食物　　從孕前及剛開始懷孕時，就要開始注意多吃瘦肉、家禽、動物肝及血(鴨血、豬血)、蛋類等富鐵食物。

2、豆制品含鐵量也較多，腸道的吸收率也較高，要注意攝取。

3、主食多吃面食，面食較大米含鐵多，腸道吸收也比大米好。

4、　　2、多吃有助于鐵吸收的食物　　水果和蔬菜不僅能夠補鐵，所含的維生素c還可以促進鐵在腸道的吸收。

5、因此，在吃富鐵食物的同時，最好一同多吃一些水果和蔬菜，也有很好的補鐵作用。

6、準媽媽最好雞蛋和肉同時食用，提高雞蛋中鐵的利用率。

7、或者雞蛋和番茄同時食用，番茄中的維生素C可以提高鐵的吸收率。

8、　　3、多用鐵炊具烹調飯菜　　做菜時盡量使用鐵鍋、鐵鏟，這些傳統的炊具在烹制食物時會產生一些小碎鐵屑溶解于食物中，形成可溶性鐵鹽，容易讓腸道吸收鐵。

9、　　孕婦補鐵的食物有哪些？　　孕婦吃什么補鐵？食物中的鐵有兩種形式——血紅素鐵和非血紅素鐵。

10、我們的身體能很好地吸收的是血紅素鐵，它主要存在于動物組織，例如牛肉、瘦肉、肝、腎、蛋黃、血類等，含鐵多;我們的身體不能很好地吸收的是非血紅素鐵，它主要存在于植物性食物中。

11、非血紅素鐵基本由鐵鹽組成，主要存在于谷類、豆類、水果、蔬菜、蛋類、奶及奶制品中，占膳食中鐵含量的絕大部分，通常大于85%，但其吸收率僅為1%～2%。

12、　　為了促進非血紅素鐵的吸收，孕婦在飲食中要適量補充維C和肉，會大大促進鐵吸收。

13、膳食中適當增加些富含維生素C的蔬菜和水果，如韭菜、芹菜葉、柑桔、獼猴桃、番茄、大棗、柑以及其他各種新鮮蔬菜等。

14、存在于肉中的一些因子也可以促進鐵的吸收，而全谷類和豆類組成的膳食，因其鐵的吸收不良，所以在膳食中添加少量的肉、魚和禽類的食物，就可增加鐵的吸收。

15、　　孕婦在生活中多吃一些含鐵量較豐富的食物，如雞蛋、瘦肉、肝、心等，其中雞蛋為最好，可全部被利用。

16、在主食中，面食含鐵一般比大米多，吸收率也高于大米，因而有條件時應鼓勵孕婦多吃些面食，如面條、面包等。

17、　　補鐵的水果有哪些？　　櫻桃　　研究發現，櫻桃含鐵量高，是優質的補鐵水果。

18、櫻桃中富含鐵和維生素A，常吃櫻桃可以預防缺鐵性貧血。

19、櫻桃還有養顏駐容之效，可以使皮膚紅潤嫩白，去皺消斑。

20、除此之外，櫻桃還能夠緩解電腦族因長時間操作電腦導致的肌肉酸痛。

21、在補鐵的水果中，櫻桃實屬上品。

22、　　2、桃子　　將桃子榨汁后飲用，它的營養成分更容易被人體吸收，同時也避免了牙齒與桃子的直接接觸，可以保護牙齒。

23、用成熟的桃子榨成的果汁，顏色淡黃，口感濃稠，味道也十分鮮美。

24、而且桃子對腎臟有深層清潔的作用，可以利尿、緩瀉，有助于消化。

25、總之喝桃汁既能補鐵，也能幫身體排毒，也是補鐵水果中不錯的選擇。

26、　　3、菠蘿　　菠蘿營養豐富，含多種維生素，其中維生素C含量最高，鈣、鐵、磷等含量也很豐富，中醫認為，菠蘿性味甘平，具有健胃消食、補脾止瀉、清胃解渴等功效。

27、　　此外，葡萄，櫻桃，獼猴桃，龍眼，香蕉也是含鐵比較豐富的水果。

28、　　水果的含鐵量不是很高，對于人體吸收效果沒那么明顯。

29、所以除了吃補鐵的水果還需要多吃補鐵食物，營養補充要多元化，多吃點豬肝瘦肉，蛋黃、大棗等易于消化的食品，動物肝臟、蛋黃、蘑菇類、黑木耳、雞鴨血豬血，豆腐皮、雞胸等來補鐵，這樣可以保證營養補鐵充足。

30、　　孕婦補鐵食譜　　胡蘿卜牛腩飯　　牛肉含鐵豐富，是孕婦補鐵的良好選擇。

31、南瓜煮得爛一些，化開后包裹在牛肉的表面，可讓牛肉的口感更好。

32、　　材料：米飯100克、牛肉100克、胡蘿卜50克、南瓜50克、高湯適量。

33、　　制作方法：　　胡蘿卜洗凈，切塊；南瓜洗凈，去皮，切塊待用。

34、　　2、將牛肉洗凈，切塊，焯水。

35、　　3、倒入高湯，加入牛肉，燒至牛肉八分熟時，下胡蘿卜塊和南瓜塊，調味，至南瓜和胡蘿卜酥爛即可。

36、　　4、飯裝盆打底，澆上炒好的牛肉即可。

37、　　補鐵豬肝菜　　材料：豬肝100克，油菜250克，生姜、醬油、料酒、油、鹽、雞精適量。

38、　　做法：　　把豬肝洗凈切片，放入生姜、醬油、料酒和少量的鹽腌漬一會。

39、　　2、把油菜洗凈切成兩段。

40、　　3、把鍋置旺火上，加油燒熱，放入豬肝爆炒后撈起，再鍋里放入少許的油，放入油菜炒至6成熟，加入豬肝一起爆炒，把剩余的醬油和料酒一起倒入，加適量的鹽和雞精調味即可。

41、　　菠菜魚肉卷　　材料：菠菜、草魚、冬筍、面包糠、鹽、胡椒粉、泰式蒜蓉辣醬　　制作方法　　草魚去骨片成魚片放入冰箱冷凍20分鐘；　　2、冬筍切丁備用；　　3、微凍后的草魚片成薄片備用；　　4、菠菜焯水撈出后用鹽、胡椒粉調味；　　5、用魚片將整根菠菜卷起，封口朝下放入蛋液中，撈出滾上面包糠；　　6、油五成熱時放入魚肉卷煎成兩面金黃撈出瀝油。

42、中間斜刀切斷擺盤；　　7、另起鍋放入清水、蒜蓉辣醬、筍丁燒至湯汁濃稠淋在魚肉卷上，撒白芝麻即可。

43、小干棗最好茄子?補鐵最好?還安全??化驗缺鐵的話醫生會給開不貼片的。

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