摘要： 1、我覺得夜宵店最重要是選址，因為做夜宵的（我也曾經做過）一般就是看準喜歡逛夜市的年輕人，選擇是否租店或擺臨時攤面都必須考慮到，而且附近有沒有別的同行能一起形成鬧市，不用擔心競爭，...

1、我覺得夜宵店最重要是選址，因為做夜宵的（我也曾經做過）一般就是看準喜歡逛夜市的年輕人，選擇是否租店或擺臨時攤面都必須考慮到，而且附近有沒有別的同行能一起形成鬧市，不用擔心競爭，有時這樣反而能吸引更多人從而雙贏。

2、而且相信你也是有把握能做出好吃的東西你才會打算做。

3、然后就是設備、器材、人手、原料調料采購、流動資金，還有所賣的食品建議是能邊銷售邊存放（例如鹵水食品），好了，簡單的就這么多，經驗是要自己去實踐出來的。

4、夜宵都有好多種啊,什么面啊粥啊,你會做什么或者你想做什么呢?先定位好,什么都好籌備了!祝你成功!。