大連老菜做法大全(大連老瓢:大量肥美海腸涌上煙臺海灘)
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被大連人吃滅絕的物種-海腸!目前大連市場上看到的海腸都是山東煙臺一帶過來的!那么大連本土有沒有海腸了?答案是有的,就是說,大連在00年前吃的海腸大多是大連本土的海腸。
在九十年代之前大連人是沒有吃海腸習慣,偶爾捉到也是曬干用來做調料用的,到了九十年代,海腸大量出口到韓國,海腸在韓國屬于高檔的海產品,這時大連人才認識到海腸是個好東西,但大連的海腸產量不高,也只有在大連旅順靠近渤海一帶才有,由于市場需求大,加上無節制捕撈,短短十幾年,大連本土的海腸就絕跡了,現在大連海域只能零星才能看到海腸,可以說海腸是被大連人吃滅絕的物種。
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作者:baidianfeng365本文地址:http://www.inkvzc.cn/bdf/36361.html發布于 2024-04-15
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