摘要： 冬瓜清湯的做法完整。清湯冬瓜煲湯做法如下:1、冬瓜去皮、去肉、去籽，洗凈后先切成大片，每片留一頭接在鐵絲上，切成梳子，將切好的冬瓜均勻地沾上一層面粉，攤在盤中備用。2.將處理好的冬...

冬瓜清湯的做法完整。

清湯冬瓜煲湯做法如下:1、冬瓜去皮、去肉、去籽，洗凈后先切成大片，每片留一頭接在鐵絲上，切成梳子，將切好的冬瓜均勻地沾上一層面粉，攤在盤中備用。2.將處理好的冬瓜片一片一片放入沸水鍋中，撈出。

冬瓜湯的配方是什么?

蛋餃冬瓜湯食材:蝦仁、三冬瓜蛋、豬肉、香菜。調味:香油、鹽、雞精、料酒、水淀粉、胡椒粉、蔥、姜。烹飪方法:冬瓜切粗條，香菜切段，

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6.冬瓜煲湯的做法，簡單易做，一碗飯，清暑清熱，夏天喝剛剛好。

夏天在家燉菜，放些冬瓜，不僅味道鮮美，營養也更豐富。我想和大家分享6種冬瓜湯的做法，簡單易做，好吃又開胃。

第一道菜:薏米冬瓜排骨湯。

冬瓜、薏米配排骨，湯清味美，很適合夏天吃。

具體制作方法。

第一步:準備材料。排骨300克，冬瓜300克，薏米80克。

第二步:洗凈排骨后，鍋中放入涼水，再放入幾片姜片、1勺料酒，大火燒開后排骨撈出備用。

第三步:冬瓜洗凈，去瓤，然后切塊備用。

第四步:將薏米洗凈，與冬瓜、排骨一起放入電飯煲，倒入1500毫升清水，蓋上鍋蓋小火煮1小時。接下來，加入2湯匙鹽，再燉10分鐘。(用電飯煲做飯，省時省力，非常適合夏天。)

第五步:端上來吃。

第二道菜:冬瓜蝦湯。

這道清爽可口的湯只需幾步就能做好，非常適合夏天喝。

第一步:準備材料。冬瓜1片，蝦仁，香菜。

第二步:如圖所示，去蝦頭、蝦腳、蝦殼、蝦線。一只蝦吃完了。

第三步:在蝦的背部做一個十字切口，如圖所示，但不要切開。(你也可以在這一步去掉蝦線。)

第四步:將所有處理好的蝦仁放入大碗中，加入1茶匙料酒，1茶匙玉米淀粉，腌制10分鐘。

第五步:去皮，去瓤，切片備用。