摘要： 用10斤大蒜多少糖多少醋多少鹽，才能做出酸甜的大蒜?這里以10斤大蒜為例，醋10斤左右，白糖2.5斤左右，但這并沒有規定死，如果平時喜歡吃一點甜的白糖大蒜可以多加點糖，這里的糖主要...

用10斤大蒜多少糖多少醋多少鹽，才能做出酸甜的大蒜?

這里以10斤大蒜為例，醋10斤左右，白糖2.5斤左右，但這并沒有規定死，如果平時喜歡吃一點甜的白糖大蒜可以多加點糖，這里的糖主要是起到增味的作用，最好不要放太多，放多了會太甜，可以先少放一點，在煮好的果汁里。

酸甜蒜腌菜誰知道。

食材:鮮大蒜5000克。鹽1000克，糖1000克，冷水1000克，醋500克。方法:1、將蒜根切掉，留下2-3厘米長的蒜莖，剝去干皮，洗凈放入罐中。每5000克大蒜。

大約“10磅大蒜幾磅醋幾磅糖”的含量。

(1)10種泡菜秘方!它甚至比肉還好吃!

黃瓜(原材料)15斤黃瓜,辣椒1斤,鹽1.5斤,大蒜3斤,白酒1.5斤,白糖6斤,生姜3斤醬油4蘿卜泡菜(原材料)蘿卜10斤,鹽2斤,0.5斤大蒜,辣椒粉2盒,1斤白糖,醋1斤,辣椒粉3斤(原材料)辣椒10斤,鹽1金,豆瓣醬1斤,0.5斤糖,醋0.5斤,生姜0.5斤,大蒜0.5斤。

(2)泡酸甜蒜，只會加糖和醋是不對的，這樣酸甜酥脆，放一年也不差，真的好吃!

媽媽用了5斤大蒜，一般10斤大蒜放了4斤糖，醋里有一半的糖。其實在腌制糖醋的時候，鹽和醋的比例并沒有太多的比例要求，喜歡吃酸的就多吃醋。

(3)新蒜下來，所以腌黃瓜和蒜絕對是妙不可言，一定要珍惜!

黃瓜10斤。小胡椒粉0.5斤。大蒜，切片。姜去皮切片0.5斤。糖1斤。白葡萄酒0.4-0.5斤。醬油3斤。色拉油0.3斤。味精0。

(4)腌制糖蒜腌菜時，蒜和酸甜的比例是多少?以10斤大蒜為例說一下方法。

腌制糖蒜腌菜時，大蒜與酸甜的比例是多少?以10斤大蒜為例說一下方法。糖蒜是我們平時愛吃的一種小腌菜，北方人喜歡吃面食。

(5)呂志軍牌四、六酸甜蒜的制作技巧。

食材:按比例腌制酸甜蒜10斤，用醋5斤糖3斤碘鹽1斤，花椒適量與水3斤燒開，隨后加入醋、糖、鹽充分攪拌，放好。

腌制糖蒜腌菜時，大蒜與酸甜的比例是多少?以10斤大蒜為例說一下方法。

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腌制糖蒜腌菜時，大蒜與酸甜的比例是多少?以10斤大蒜為例說一下方法。糖蒜是我們平時特別愛吃的一種小醬菜，在北方喜歡吃面食，在吃的過程中帶有一些味道的小醬菜味道更好。還有早餐喜歡喝粥，下一餐也很配一點咸菜，糖蒜也是我們很喜歡的一種。現在新蒜也上市了，很多人都忙著在這個季節泡糖蒜，泡糖蒜的時候主要成分是糖和醋，但是很多人都不知道具體的比例，這樣泡出來的味道就會變差。

今天以10斤大蒜為例詳細說明比例，按照這個比例讓糖蒜酸甜可口，口感清脆，吃起來很下飯，是不可多得的調味品，喜歡吃糖蒜的可以按照這個方法來嘗試。

【食材】鮮蒜、白糖、香醋、生抽、水、鹽、花椒、八角。【烹飪步驟】①今天的烹飪按照大蒜10公斤來計算，需要的糖是800克，水10公斤，鹽350克，香醋650克，生抽100克。

②先把新鮮大蒜外面的硬蒜皮去掉，里面只留下薄薄的一層新鮮的蒜皮，再把蒜根去掉，然后用清水洗凈，再放入容器中，加水浸泡24小時，取出后再放入篩網里面，把表面的水擦干。

③然后在里面撒一點鹽腌制，這一步的目的是去除大蒜的辣味，腌4個小時左右就可以完成了。