摘要： 酸性和堿性食物清單。堿性食品清單:A.冷堿性蔬菜有:水盾、水菠菜、水菠菜、番茄、佛手柑瓜、西葫蘆、冬瓜、甜瓜、哈密瓜、西瓜、蔬菜瓜、筍、海帶。B.屬涼性堿性蔬菜有:蓮藕、魔芋、香菇...

酸性和堿性食物清單。

堿性食品清單:A.冷堿性蔬菜有:水盾、水菠菜、水菠菜、番茄、佛手柑瓜、西葫蘆、冬瓜、甜瓜、哈密瓜、西瓜、蔬菜瓜、筍、海帶。B.屬涼性堿性蔬菜有:蓮藕、魔芋、香菇、粉芋、海帶頭、什么是堿性食物。

強酸性食品:蛋黃、奶酪、甜點、糖、金槍魚、比目魚。中等酸性食物:火腿、熏肉、雞肉、豬肉、鰻魚、牛肉、面包、小麥。弱酸性食物:白米、花生。

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“冬季吃堿，降火降氣”，建議大家常備5種堿性食物，潤燥又有營養。

俗話說“三九補一冬”，冬天的食物對我們的身體是非常必要的。然而，在寒冷的冬天，大家最常吃的是肥肉、甜味等高脂肪肉類，很容易引起體內燥火。因此，我們不僅要做好室內的保濕，更要注意飲食。建議大家少吃油膩的食物，多吃堿性的食物，這樣可以幫助我們補充營養，而且非常濕潤干燥。

1.黑豆。

大多數豆類都是堿性食物，雖然黑豆不像大豆那樣常見，但它們仍然是蛋白質等營養物質的重要來源。便宜，無論是煮熟還是打成豆漿，都是比較常見的做法。

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2.蓮子。

俗話說“荷花是寶”，蓮子既是荷花的種子，又是它的果實，營養價值很高。蓮子作為一種堿性食物，對我們的身體也有很多好處，它可以清心清火，所以不難發現很多藥療、滋補湯水都會添加蓮子。