摘要： 8月科學(xué)教育網(wǎng)小李來為大家講解下。湖南大米做法簡單好吃美食，大米的做法的吃法大全）這個很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！湖南老家的特產(chǎn)，而且是過年的時候才能吃的到！這個在老家...

8月科學(xué)教育網(wǎng)小李來為大家講解下。湖南大米做法簡單好吃美食，大米的做法的吃法大全）這個很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

湖南老家的特產(chǎn)，而且是過年的時候才能吃的到！

這個在老家叫米豆腐，是用大米為原料制作的！

別看它的做法簡單，可是吃起來卻很美味！

到了過年的時候，家家戶戶的早餐就是吃這個，用開水煮一下，放一些油鹽，醬油等佐料，然后再配上酸蘿卜一起吃，實在是太美味了！

你們吃過嗎？無所在外返鄉(xiāng)的人都最想念這一碗米豆腐！

辣椒炒肉

黃掌勺優(yōu)質(zhì)美食領(lǐng)域創(chuàng)作者

大部分的人都理解錯了湖南的辣椒炒肉#家常菜 #美食

01:08

昨天有老鐵告訴我這叫陰米，上網(wǎng)搜索一下，原來湖南湖北也有。只是我以前沒見過。我用最高規(guī)格的黑暗料理做法（糖，鹽，醋，辣子，咖喱）把糍粑和陰米放到一起煮。

這是用糯米蒸熟晾干的。糍粑和醪糟也是糯米做的。我想起原來四川這里是湖廣填四川的后代，他們原來家鄉(xiāng)在湖南湖北。自然也把家鄉(xiāng)生活習(xí)慣帶來了。想起東北原來是闖關(guān)東的后代，東北也有煎餅，只是東北更適合種大米，還有玉米，所以也有了大碴子和東北大米。也許離再遠(yuǎn)也是會想家的。今年過年也是在外地過。

臘肉的美味在于什么，對于很多北方人來說真的get不到，臘肉對于湖南、湖北、廣東、貴州、云南就是最美味的存在。

很多北漂的南方朋友，每次年后從老家回來都會帶回來很多臘肉吃，切成薄片和辣椒、小青菜炒起來，配上米飯真的太絕了，每一次去朋友家蹭飯，都能吃兩三碗，依然意猶未盡，回味無窮。

還有風(fēng)干的臘腸也是一絕，炒菜也是很美味的存在。

最初為了便于長期保存肉類的方式，卻造就如此美味的食品，國人對于飲食文化的探究真的是太厲害了。

不愛吃米飯的朋友，都逃不了湘菜的魔法。每次帶朋友去這家「田邊厝」光是一盤小炒黃牛肉都能就兩大碗米飯。食材都來自湖南和閩北的鄉(xiāng)野菜，現(xiàn)點現(xiàn)炒，湖南的辣椒真的很夠味。不能吃辣的朋友還是不要嘗試了，重口的朋友可以去試試~

論到全中國的大米哪個地方的最好吃？東北人說東北大米，湖南人說湖南大米，山東人說山東大米，廣東人說廣東大米，海南人說海南大米，廣西人說廣西大米。那到底誰的說法準(zhǔn)確呢？

1、黑龍江省五常大米

2、遼寧省東港柳林貢米

3、遼寧省盤錦大米

4、云南省遮放貢米

5、江西省萬年貢米

你們家鄉(xiāng)的大米好吃嗎？說說看#大米#

五常大米稻花香2號

喜歡這樣沒有廢話的視頻[贊]我在湖南是朋友說這道菜叫《絕代雙椒》辣的很！我這個東北大漢吃了兩盤加四碗米飯（那邊飯碗小[呲牙]），好吃到不想停下來。

天天相見廚房

湖南小炒肉怎么做才好吃，今天分享正宗的做法，香辣好吃特別下飯

08:08

不知大家從前吃過湖南的一種叫香米沒有？我記得八九年左右時，我與我大姐夫的外甥幫大姐夫家雙搶，我大姐夫家用高壓鍋蒸了一鍋香米飯，當(dāng)時菜還沒有炒好，我打開高壓鍋蓋后，一股香味撲面而來，我們兩個人沒有吃菜就吃了三碗香米飯，吃得飽飽的。后來再也沒有吃過了。是不是產(chǎn)量比較低沒有人種植了？還是什么原因就不知道了。

財新說

南方盛產(chǎn)水稻，為什么市面上北方水稻居多，南方水稻去哪里了？

這個好，這個好。

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讓鎘大米“變廢為寶”！中南林科大一項專利成果轉(zhuǎn)化金額達(dá)千萬元

誰知盤中餐，粒粒皆辛苦 。

你知道我們碗里的米飯是怎么來的嗎 ？如果你看過抖音@湘妹心寶的小視頻，那么關(guān)于一粒米飯前世今生的故事，你也就能清楚明了。

壯實的老水牛，傳統(tǒng)的犁耙，播種，插秧。。。卷起褲管的心寶，和鄉(xiāng)民一道，用鏡頭為你講述春耕生產(chǎn)那些事兒。

風(fēng)吹稻浪，滿目金黃，鐮刀飛舞，彎腰收割，古老的風(fēng)車。。。心寶再次用微笑如花，為你生動講述秋收的田間故事。

家有余糧，心中不慌。一望無際的黃土地，勤勞樸實的村民，從田間到餐桌，無一不是辛苦汗水的結(jié)晶。

95后女孩曾慶歡(心寶)，用抖音向我們展示了她的家鄉(xiāng)春耕夏耘、秋收冬藏的美麗畫面。

這樣面朝黃土背朝天的生活，城里人看了覺得新鮮有趣，殊不知卻是多少農(nóng)村人想要一心逃離的宿命？

身為湖南新化貧困縣的農(nóng)村妹子的心寶，原本通過學(xué)習(xí)服裝專業(yè)，在外打工，可以告別與泥土打交道的日子。然而，她卻義無反顧，一頭扎進(jìn)農(nóng)村的廣闊天地，用鏡頭語言，將家鄉(xiāng)的風(fēng)物、農(nóng)產(chǎn)品廣泛宣傳，以直接帶貨的形式，為老鄉(xiāng)們謀銷路。

有夢想誰都了不起。心寶以她的質(zhì)樸討喜，最終實現(xiàn)了自己和鄉(xiāng)民在家門口就業(yè)的夢想，不僅成了電商達(dá)人，還照顧了年邁的奶奶，帶動了地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展。

如果你還在抱怨時運不濟(jì)，命途多舛，不妨多看看心寶的小視頻，治愈的同時，也能從她的開朗樂觀中汲取力量，更好前行。

#95后鄉(xiāng)村女孩登上湖南衛(wèi)視晚會#

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