摘要： 8月科學教育網小李來為大家講解下。雞西有什么好吃的美食，雞西最有名的特色是什么美食這個很多人還不知道,現在讓我們一起來看看吧！黑龍江，一經提起，就讓人覺得豪邁與壯觀！這個位于我國最...

8月科學教育網小李來為大家講解下。雞西有什么好吃的美食，雞西最有名的特色是什么美食這個很多人還不知道,現在讓我們一起來看看吧！

黑龍江，一經提起，就讓人覺得豪邁與壯觀！這個位于我國最北方的省市，有著獨屬于自身的魅力，冷冽而又驚艷！

而除了黑龍江的風景之外，它當地的美食也是格外的不同。就像鍋包肉、紅腸、得莫利燉魚等美食，哪個不是讓人津津樂道、廣為稱贊的極品美味？！

接下來我就給大家介紹幾道黑龍江最具特色的美食佳肴，只要在飯館里點上這么幾道菜，不管請客還是自己吃，那都能讓自己倍有面子！

哈爾濱紅腸

紅腸原產于俄羅斯，里面的主要食材是豬肉、淀粉和大蒜，紅腸因為外表紅艷，因此得名。

在黑龍江一帶，紅腸是家家戶戶必備的，甚至還能割一些豬肉，在家自己做紅腸吃。哈爾濱紅腸做法精良，精心熏制的紅腸芳香醇厚，是請客吃飯的佳肴，也是走親訪友可以拿得出手的禮品。

殺豬菜

很多南方人第一次聽說東北的殺豬菜，多半會驚掉下巴。這時候東北老哥就會拍拍對方肩膀安撫著，其實這殺豬菜是東北很有名的大燴菜。

殺豬菜是把豬身上所有能吃的部位都給燉在一塊，豬頭、五花肉、豬骨頭、血腸和酸菜燉在一塊，佐上豬油和蔥姜蒜，撒上一把食鹽，滋味鮮美，在外人眼里亂七八糟的一鍋，在本地人眼里是“千金不換”的心頭愛。

得莫利燉魚

說起這得莫利燉魚，倒是有些年頭了，在黑龍江的方正縣有個得莫利村，這個村子靠近松花邊，世世代代以打魚為生，村子里面最能拿得出手的便是這“得莫利燉魚”，草魚味道鮮美，鹵水豆腐細嫩可口，味道偏辣，也因為這魚的味道實在是好，才慢慢在黑龍江其他地方也流傳開來，成為當地的一張明信片。

雞西冷面

雞西冷面是雞西市的著名小吃，纖細細長的冷面，搭配上酸甜可口的冷面湯，鮮美可口，而且偏酸口，口味濃厚，特別符合東北老哥的口味。

雞西冷面的主要食材是蕎麥面，里面搭配上牛肉、辣椒和泡菜，出鍋前淋上一圈香油，澆上愛吃的醬油和醋，滋味鮮美可口，因為面條細長，當地人還把雞西冷面叫做“長壽面”，寓意長長久久。

齊齊哈爾烤肉

要問東北人是怎么扛過漫長的寒冬的，本地人會這樣說：一靠空調續命；二靠燒烤飽腹。老東北人很時髦，愛好燒烤的習慣從古至今，今天的齊齊哈爾市遍地都是燒烤店，不僅如此，就連家里面都自備烤具，互相串門時，端上一鍋肉，燒上火，開上幾瓶酒，一起吃烤肉，生活過的有滋有味。

東北老哥最愛的烤肉是牛肉，除此之外蔬菜、地瓜、洋蔥、蛤蜊和魷魚都是?？停救獾臅r候還得把蘸料準備好，烤好的肉蘸上調味料芝麻、孜然、辣椒，肉蘸上調味料頓時感覺多滋多味，是娛樂休閑的好伴侶。

鍋包肉

提起東北名菜，怎能不提“鍋包肉”？鍋包肉的名氣響亮，在東北更是家喻戶曉，是人人愛吃的美味。

鍋包肉原來叫“鍋爆肉”，成品后，色澤金黃，新菜品的鍋包肉甚至可以說是富麗堂皇，口味酸甜，是請客吃飯拿出去很有面的一道菜。要是外地人第一次去黑龍江不知道吃什么，點上一份鍋包肉，保準沒錯！

溜三樣

溜三樣，老一輩人都叫他“關東風味”，原先是山東地區的菜，后來傳到了遼寧、吉林和黑龍江，當地人把這道菜改良了一下，變成了今天的‘溜三樣’。

溜三樣指的是：豬肚、豬肝和豬腸，加上辣椒，味道咸香可口，濃郁非常，吃起來潤滑可口，濃香四溢，加上色澤紅亮、吃起來味道鮮美，在當地很受歡迎。

以上就是黑龍江的七大名菜，看完之后您還覺得東北是“美食沙漠”嗎？黑龍江的地理環境得天獨厚，所以造就了：哈爾冰紅腸、殺豬菜、得莫利燉魚、雞西冷面、齊齊哈爾烤肉、鍋包肉和溜三樣，這其中，您最愛吃哪一道？

你還吃過哪些地道的東北菜？歡迎在評論區留言。

#雞西頭條#11月11日的黑龍江省雞西市，一天都多云，天氣預報說今晚能下雪。

果哥我晚上下了班，來到了雞冠區電臺路的一家菜館，一進門，我了個去，哎呀媽呀，人還挺多的，果哥我瞅著照片里的這些美食，還真挺多的，已經都眼花繚亂了，不知道吃啥了。

這家店，環境整潔，一共有三層，菜碼挺大，經濟實惠。

哦，對了，今天是雙十一，果哥我祝大家雙十一網購拍拍樂，周末快樂呀！

【新人婚禮忙到連自己的席都沒吃上，結束后直喊餓，加餐3碗面】10月6日，黑龍江雞西。一對新人婚禮上忙到沒空吃席結束后去小餐館吃面充饑。視頻中身穿西裝和粉色套裝的新郎新娘，正齊刷刷吃著眼前的食物。女子稱新娘新郎連自己的席都沒吃上，餓到不行這才出來吃面，話音剛落新娘也忍不住笑了起來?；槎Y上新人忙著迎賓、儀式、敬酒招呼客人，新郎父母也是回家吃的方便面。

本文雞西有什么好吃的美食，雞西最有名的特色是什么美食到此分享完畢，希望對大家有所幫助。