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8月科學教育網小李來為大家講解下。上海趕集網租房個人房源，上海，趕集網，租房）這個很多人還不知道,現在讓我們一起來看看吧！

江西廣豐廿四都清湯，百年老店祖傳五代，一碗10塊錢。

清湯和糖糕（圖12），是廣豐廿四都最有名的小吃。前二天，和上海來江西旅居的博主金兄，一起去趕集，在謝記吃了一碗心心念念的廿四都清湯。金兄評價，皮薄味鮮，來江西吃過三次清湯，這次是最好吃的！

外地朋友或許會好奇，清湯是啥東西？它有點類似于上海餛燉、重慶抄手和福建扁食，但清湯皮非常薄，和一張紙的厚度差不多，而且是純手工制作，因為太薄，機器根本做不出來。

廿四都老街上，開著好幾家清湯店，其實隨便走進哪家，味道都很不錯。

店里包清湯、煮清湯的是三位老人，都已年過70了。聽煮清湯的婆婆說，他們家祖傳做清湯，已經傳了第五代，有100多年歷史了。

廿四都的清湯，在上饒當地非常出名，經常有市里和縣城的人專程自駕過來，就為吃一碗正宗的廿四都清湯。吃完還會打包幾份沒煮的半成品，帶回去給家人品嘗。

這清湯到底有多好吃，這么說吧，皮薄肉嫩味鮮，入口即化老少皆宜。我們在品嘗的時候，看到幾位老人和孩子吃得正歡。

記得2019年夏天第一來廿四都，也是在他們家吃過一次清湯。當時婆婆的兒子、媳婦都在店里，她兒媳包清湯動作非常快，一分鐘能包60個。

那年婆婆兒子告訴我們，正在為他家的清湯申請非物質文化遺產項目，還向我們展示了存在手機里的申報資料。

一晃三年多過去了，挺高興看見墻上已經掛上了上饒市非遺傳承人的證書，名字正是婆婆兒子的。

據當地人透露，他們家清湯生意好時，一年能賺60萬。想不到吧，一碗小清湯，做出了大乾坤！幾代人的堅持不懈，認真做好一件事，總是有收獲的。

你有沒有發現，身邊貨真價實的老字號越來越少了。希望他們的后代能堅持做下去，吃貨們就有口福了！

#頭條創做挑戰賽# #頭條發現計劃#

在早市東南角，有一個身懷六甲的年輕媽媽，做的這炒面那真是一絕，人送外號“最美面媽”，每天早上這位媽媽很早就出攤，而且賣的炒面非常便宜，3塊錢一份，量大實惠還有兩個雞蛋，來吃飯的居民和其他攤主都紛紛稱贊，現在這么實惠的東西可沒有了！因此從出攤到收攤根本就閑不住，可謂是人山人海，像趕集一樣。

我也是出于本能和擔心她那個肚子，也就隨意聊了一會，沒想到這位媽媽把自己的手藝分享了出來，我現在分享給大家

1.鍋中加水，加鹽，水開下面條，把面條煮到8成熟，然后撈出放在冷水投涼，防止發生粘連

2.接著放入大碗中，再加少許食用油和老抽，把面條抓拌均勻，讓面條上個顏色備用

3.起鍋燒油，油熱下兩個雞蛋炒熟劃散，然后下豆芽，上海青，鍋蘿卜絲，翻炒均勻，炒至斷生

4.接著我們倒入面條，加鹽，雞精，生抽，胡椒粉，適量蒜末，開大火翻炒均勻，就可以了

交流過后，我點了一份，3塊錢讓我吃的飽飽的，我覺得她給的這個量和拉面哥有的一拼。后來也是出于好奇，我就問了一句：姐，你怎么大著個肚子來做這個事，怪辛苦的，你對象呢？這位媽媽回答道：對象是重卡司機，天天不著家，我在家也是閑著沒事，就出來多少賺一點，幫老公減輕一下生活負擔。沒想到大家這么捧我場，真的是感謝大家了。

其實這件事充分反映了一個問題，幸福的生活都是拼出來的，兩口子相互理解相互包容相互尊重，就是最幸福的事。

本文上海趕集網租房個人房源，上海，趕集網，租房）到此分享完畢，希望對大家有所幫助。