摘要： 8月科學教育網小李來為大家講解下。烈性朗姆酒，烈性朗姆酒懷舊服這個很多人還不知道,現在讓我們一起來看看吧！（一）烈性朗姆酒的歷史烈性朗姆酒的歷史可以追溯到18世紀中葉英國的海盜們。...

8月科學教育網小李來為大家講解下。烈性朗姆酒，烈性朗姆酒懷舊服這個很多人還不知道,現在讓我們一起來看看吧！

（一）烈性朗姆酒的歷史

烈性朗姆酒的歷史可以追溯到18世紀中葉英國的海盜們。海盜喜歡喝酒，有一個叫“朗姆酒”的特別酒類，他們喜歡。于是，朗姆酒作為海盜酒一直流行到了18世紀末，在20世紀初期歐洲流行起來。

另外，朗姆酒也被稱為朗姆酒，也被稱為朗姆酒或烈酒，朗姆酒是一種深色的強烈型酒。

（二）烈性朗姆酒的制作過程

朗姆酒的釀造過程也源于18世紀。在朗姆酒的釀造過程中，首先需要將水和糖混合在一起，然后加入大米、黑麥、甜杏仁混合物，形成蒸餾液。接著，將這種混合物發酵，以分離出蘋果酒和醋酸，并通過過濾、濃縮等方式進行精制，以形成朗姆酒。

（三）烈性朗姆酒的口感

朗姆酒具有暗紅色的外觀，棕褐色的色澤以及濃郁的香氣，具有蘋果和檸檬的果香。口感烈性朗姆酒，帶有濃烈的果味和酒的香氣，可以瞬間帶來一種烈酒的味道。在國外，烈性朗姆酒的口味分為半烈和全烈，半烈口感略較柔和，口感比較醇醇，而全烈的口感則如烈酒一般，刺激性較強。

（四）烈性朗姆酒的特點

烈性朗姆酒具有濃烈的甜味和酒香，酒精度高，在國外市場上備受消費者歡迎。烈性朗姆酒具有潤肺止咳、護肝利膽、清肝明目，止痛、抗菌、保護胃壁、改善血液循環等許多藥理功效。此外，烈性朗姆酒還具有催醒神經、增加心肺功能、祛病殺菌的特色功效。

（五）烈性朗姆酒的健康知識

烈性朗姆酒具有極強的酒精度，因此飲用時應該小心。建議謹慎飲用，尤其是許多最近研究表明，可以降低飲用酒精性飲料的危害，但也應該限制其飲用量。

此外，從健康角度來說，烈性朗姆酒也有許多好處，它可以幫助消除負面情緒，激發積極情緒，增強記憶，釋放壓力，促進身體的新陳代謝，甚至促進心肺功能活動。

一、定義

烈性朗姆酒（Rum）是一種以甘蔗米醇、糖精、瓶裝水、釀造酵母等為原料釀制而成的酒，具有濃烈的香氣和醇厚的后味。它通常分為白朗姆酒、橙色朗姆酒、深褐色朗姆酒和波旁朗姆酒等不同類型。

二、由來

烈性朗姆酒起源于一個叫做“波多黎各”的植物園，它家鄉位于加勒比海，當時英國殖民者在那里釀制了著名的朗姆酒，源自一種叫做“拉瑪斯”的朗姆酒，它主要是用煙草葉子、破碎的栗子等制作，味道極濃烈，更是英國殖民者的優質飲料。隨著時間的變化，傳統的拉瑪斯朗姆酒得到改良改進，變成了今天的烈性朗姆酒。

三、改良改進

早期朗姆酒中混有很多酵母菌，它們會使酒精度下降，口感較差，因此人們采用了新的釀造方法，將朗姆酒進行提純，改良，使它們成為一種擁有明顯香氣及濃郁余味的濃烈酒液。改良完成后的朗姆酒，酒精度達到了54度以上，因而被稱為“烈性朗姆酒”。

四、分類

烈性朗姆酒有多種不同的品種，根據原料及釀制工藝分為以下幾類：

（1）白色朗姆酒：它是以禁止轉化的甘蔗米為原料，經到（Distillation）處理成酒液，再經過特殊醇化工藝，最后灌裝成白色朗姆酒，這種性酒液酒精度在71度以上，并具有清新柔和的果香。

（2）橙色朗姆酒：它是以開裂轉化的甘蔗米為原料，經過釀制，然后采用少量木堅果泥等添加物加工而制成，需要長期陳釀，酒精度高達51度，具有濃狠醇厚的香味和淡淡的果味。

（3）深褐色朗姆酒：它是以重熟至少4年的甘蔗米為原料，經過熟制，放入煙花木壇中釀制，然后穿入多種香料及棕櫚油，酒精度達到43度，具有芳香綿長的后味，難以忘懷。

（4）波旁朗姆酒：它以醇糖酵母作為原料，蒸餾得到高粹度的椰子甘蔗清潔酒，然后采用波旁（Bourbon）的年輕朗姆酒加以混合，再釀制而成，這種特殊的朗姆酒具有極強的醇香，令人不由得回味無窮。

五、健康

雖然烈性朗姆酒口感濃烈，但他的卡路里極低。烈性朗姆酒中的酒精約為四十度，低于其他烈性酒品，含有大量的鉀、鎂、鈣、鋅等礦物元素，有助于改善血液循環，保持正常心血管功能，可以消除疲勞，提升精力。此外，它還可以在一定程度上起到抗疲勞，抗衰老的作用。但是，一定要搭配適宜的飲食，避免大量飲用，以免造成因酒精中毒而導致不良后果。

本文烈性朗姆酒，烈性朗姆酒懷舊服到此分享完畢，希望對大家有所幫助。