摘要： 8月科學(xué)教育網(wǎng)小李來為大家講解下。苦蕎麥產(chǎn)地（苦蕎麥生產(chǎn)地）這個(gè)很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！一、苦蕎麥的來源苦蕎麥（Fagopyrum esculentum Moenc...

8月科學(xué)教育網(wǎng)小李來為大家講解下。苦蕎麥產(chǎn)地（苦蕎麥生產(chǎn)地）這個(gè)很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

一、苦蕎麥的來源

苦蕎麥（Fagopyrum esculentum Moench）又稱苦蕎屬于禾本科苦蕎屬植物，為早熟的低溫作物，是目前優(yōu)質(zhì)的植物性原料，也廣泛用于食品加工加工。在中國(guó)，古代苦蕎麥已有記載，是一種歷史悠久的重要糧食作物。

二、苦蕎麥主要產(chǎn)地

1、河北省 河北省是全國(guó)主要苦蕎麥產(chǎn)地，苦蕎麥總產(chǎn)量占全國(guó)的37%，是全國(guó)重要的苦蕎麥種植省份。河北省以阜平、任丘、涿州、豐寧等縣為主，占全省苦蕎麥總產(chǎn)量的90%以上。

2、內(nèi)蒙古自治區(qū) 內(nèi)蒙古自治區(qū)是全國(guó)重要的苦蕎麥種植基地，苦蕎麥種植區(qū)域分布比較均勻，內(nèi)蒙古自治區(qū)占全國(guó)苦蕎麥總產(chǎn)量的20%。

3、黑龍江省 黑龍江省是國(guó)內(nèi)苦蕎麥產(chǎn)量第三的省份，但苦蕎麥的種植面積僅占全省農(nóng)作物總面積的3%，且質(zhì)量較好，產(chǎn)值較高，是全國(guó)質(zhì)量最優(yōu)的苦蕎麥產(chǎn)地之一。

4、安徽省 安徽省歷史悠久，苦蕎麥種植比較早，占全省苦蕎麥總產(chǎn)量的18％，是晚霜、早熟品種多，抗病性強(qiáng)，適宜養(yǎng)分較少地和貧瘠土壤種植的省份。

5、山東省 山東省是全國(guó)重要的苦蕎麥產(chǎn)區(qū)之一，總產(chǎn)量排名全國(guó)第四，主要產(chǎn)區(qū)為沂南、諸城、濱州、淄博市等地，占全省苦蕎麥總產(chǎn)量的80％以上。

6、陜西省 陜西省是苦蕎麥種植較早的省份之一，新疆、三河、安康、延長(zhǎng)等地是國(guó)內(nèi)苦蕎麥引種、種植較多的地區(qū)，占全省苦蕎麥總產(chǎn)量的60%以上。

7、遼寧省 遼寧省是全國(guó)苦蕎麥重要的種植省份之一，占全省苦蕎麥總產(chǎn)量的50％，其中，有限的抗病性苦蕎麥種植面積在遼寧也甚大。

三、總結(jié)

苦蕎麥在我國(guó)一直被重視，河北、內(nèi)蒙古、黑龍江、安徽、山東、陜西、遼寧這些省份均為重要的苦蕎麥產(chǎn)地，也是我國(guó)苦蕎麥產(chǎn)量最大的省份。

一、介紹

1. 苦蕎麥，即苦難的谷，是一種用于制作食品的高蛋白質(zhì)谷物，原產(chǎn)于中國(guó)西北地區(qū)，被視為中國(guó)一種歷史悠久的重要農(nóng)作物。

2. 由于苦蕎麥的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，它成為各種類型健康飲食的必需品，在中國(guó)乃至世界各地皆享盛贊。

二、苦蕎麥的生長(zhǎng)地

1.素有“茶館之鄉(xiāng)”之稱的山西省陽(yáng)泉市，是中國(guó)苦蕎麥最著名的原產(chǎn)地，歷來為苦蕎麥生產(chǎn)提供了寶貴的自然資源和有利的氣候條件，使得這里的農(nóng)民從事種植苦蕎麥的業(yè)務(wù)獲得了巨大的利潤(rùn)。

2. 內(nèi)蒙古自治區(qū)的呼倫貝爾市，也是中國(guó)苦蕎麥的主要產(chǎn)地之一。由于其高產(chǎn)量，質(zhì)量上乘，以及具有獨(dú)特的某些品種，使得它成為中國(guó)的主要苦蕎麥產(chǎn)地之一。

3.新疆地區(qū)的伊犁州和新疆克拉瑪依市也是中國(guó)苦蕎麥的重要產(chǎn)地，因其地理位置及氣候條件，使得這里苦蕎麥的質(zhì)量良好，歷來受到國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)的熱捧。

三、苦蕎麥的分布

1. 中國(guó)甘肅省以苦蕎麥生產(chǎn)著稱，主要產(chǎn)地為內(nèi)蒙古自治區(qū)，內(nèi)蒙古自治區(qū)北部各地，寧夏自治區(qū)以及西藏自治區(qū)。

2. 山東省淄博市、濟(jì)寧市是我國(guó)公認(rèn)的苦蕎麥的國(guó)家級(jí)長(zhǎng)期生態(tài)基地，其產(chǎn)量占全國(guó)的16.8%，可靠的質(zhì)量也深受消費(fèi)者青睞。

3. 黑龍江省綏化市也是苦蕎麥的重要產(chǎn)地，其產(chǎn)量占我國(guó)苦蕎麥總產(chǎn)量的19.4%，綏化苦蕎麥傳統(tǒng)種植地大多分布在黑龍江省中西部。

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