摘要： 銀耳和紅棗可以一起吃嗎?我要放點糖進去，可以嗎?冰糖能緩肝氣，潤心肺，解心腹熱脹，若配以銀耳則有滋陰養肺之功效。白糖沒有同樣的效果它有降低熱量的效果。當然，糖也可以放，但說到營養價...

銀耳和紅棗可以一起吃嗎?我要放點糖進去，可以嗎?

冰糖能緩肝氣，潤心肺，解心腹熱脹，若配以銀耳則有滋陰養肺之功效。白糖沒有同樣的效果它有降低熱量的效果。當然，糖也可以放，但說到營養價值就不行了。

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紅棗銀耳湯熬制時，要注意食材的順序。錯的銀耳湯不容易黏。

紅棗銀耳湯熬制時，要注意食材的順序。錯的銀耳湯不容易黏。

呆在家里的大佬們做的最多的就是炒菜這件事，朋友圈里各種各樣的炒菜，有的人見了貪心死了，才發現，原來一個人有深不可告人的本事。吃飯這件事我們應該認真對待，希望孩子越吃越聰明，老人越吃越長壽，女人越吃越漂亮，男人越吃越健壯。營養和健康的食物有時很簡單，不需要昂貴的食材，不需要復雜的烹飪技巧，只需要注意一點訣竅就可以準備好。

銀耳是一種眾所周知的營養食品，能美容養陰潤燥，還能保護肝臟，增強免疫力。而且銀耳湯也是很多人喜歡吃的一種甜湯，小廚房的我特別喜歡吃甜食，銀耳湯也特別喜歡，跟著我們的小伙伴也愛吃，時不時的請我吃銀耳湯，做起來很方便，食材都是干貨，想提前拿一些出來泡一下，很好烹飪。

配上蓮子、紅棗和枸杞，熬出來的銀耳湯很滋補，甜而不膩，還能健脾養胃，提高免疫力，真是老少咸宜。但至少在煮這湯的時候，有一個特定的食材順序，銀耳要先煮，紅棗和冰糖不能和銀耳放在一起，放早影響銀耳膠。如果要做出濃稠的銀耳湯，只需要做這兩步:一是將銀耳充分浸泡，這樣會大大縮短烹飪時間，大約一個小時就行了。

第二、銀耳燉菜的時候要盡量撕開，越破越容易粘，粘得越多湯就越粘稠。下面教你如何輕松做出濃稠可口的銀耳湯。

【紅棗蓮子銀耳湯】