摘要： 大家好,小宜來為大家講解下。福州牛頭寨，福州牛頭寨離宦溪村多遠這個很多人還不知道,現在讓我們一起來看看吧！#福州美食記錄# “紅燜野豬肉”是喝老酒的絕配，吃口肉喝上一大口酒那真是爽...

大家好,小宜來為大家講解下。福州牛頭寨，福州牛頭寨離宦溪村多遠這個很多人還不知道,現在讓我們一起來看看吧！

#福州美食記錄# “紅燜野豬肉”是喝老酒的絕配，吃口肉喝上一大口酒那真是爽，早些年我在山區工作吃了不少野豬肉，可是意外出現了，前些日子，我和老友去了福州鼓山上的“牛頭寨”，“牛頭寨”內有家“嶺上云舍”，我和老友跟“嶺上云舍”老板侃大山，老板說這兩年因疫情影響，生意不是很好，我便建議老板要揚長避短，挖掘潛能，因為老板會廚藝，我建議他在餐飲上下功夫，我便問老板山上有什么特色菜，老板回應說有“土雞、土鴨、山菌茹、野豬肚等”，我聽了之后，建議老板做“野豬宴”，老板回應說“現在野豬不能打了，野豬肉也不能吃了，否則違法呀”，聽老板這么一說，我大吃一驚，在我印象中野豬就是個禍害，不僅傷人而且破壞莊稼，我在山區生活的那些年，我記得為了消除野豬的禍害，有關部門還在農村專門成立了“打獵隊”，我認識的個朋友就是打野豬能手，政府還給他頒發了獎勵證書。

聽老板這么一說，我趕忙拿出手機查詢了資料，果真是這樣的，野豬上了保護動物名錄，在此把這個信息告訴大家，切莫吃野豬肉，既然不能吃了，我也就不分享“紅燜野豬肉”的做法了，權當普法小文了。

#福州美食記錄# 好吃的“牛肉面”和“煎包”。

[呲牙]這些時日和老友們走遍了福州的鼓山山脈，從鼓嶺到恩頂再到牛頭寨，而后轉戰北峰，數次到北峰，每次中午餐到山腳下的“顏氏牛肉館”用餐，這家牛肉館的牛肉面味道很好，煎包也是牛肉餡，每次來這家牛肉館都是人頭攢動，時不時還能遇上聊得來的食客，只是未見佳麗來，空有雄心稍有憾[微笑][微笑][微笑]

[呲牙][呲牙][呲牙]我告訴老友在陌生的地方用餐一定要看餐館內人多不多，人多食材新鮮味道肯定差不了，食客多肯定不會被“殺豬”，我的觀點老友甚是贊同[呲牙][呲牙][呲牙]

本文福州牛頭寨，福州牛頭寨離宦溪村多遠到此分享完畢，希望對大家有所幫助。