摘要： 　　夏天天氣潮熱，吹空調對于我們來說自然是很正常的事。然而對于很多白癜風患者來說，夏季因為容易出汗、太熱也不原意出去鍛煉身體，所以很多人習慣了一天在房間里面吹空調。可是因為白癜風患...

　　夏天天氣潮熱，吹空調對于我們來說自然是很正常的事。然而對于很多白癜風患者來說，夏季因為容易出汗、太熱也不原意出去鍛煉身體，所以很多人習慣了一天在房間里面吹空調。可是因為白癜風患者的皮膚較其它人敏感，很多人吹空調時間一長就出現了發癢的現象，折磨著患者。 對此專家介紹，白癜風患者使用空調要有方法，不能盲目的吹，這主要是因為患有白癜風后過多吹空調容易引起皮膚缺水，干燥甚至是開裂，嚴重的還會導致皮膚有瘙癢感，對白癜風病情發展帶來不利因素。 那么，夏季白癜風吹空調要掌握哪些方法？ （1）要多喝水，以及時補充體內缺失的水分，而且可以促進機體的新陳代謝，排除有害物質。 （2）時間不宜過長，白癜風患者吹空調的時間不要太長，在空調房呆一會后最好到室外呼吸下新鮮空氣，保持頭腦清醒。 （3）注意保暖，由于空調室內和室外溫差大，患者一定要注意保暖，謹防感冒。 （4）保證充足的睡眠。夏天氣溫高，人體新陳代謝旺盛，易感疲勞。白癜風患者一定要保證充足睡眠，使大腦和身體各系統都得到放松。睡眠時注意不要躺在空調的出風口和電風扇下，以免患空調病和熱傷風。患者還可以通過適當的泡澡等方式消暑。 （5）溫度適中，白癜風患者吹空調時溫度不宜太高或太低，以免致使空氣干燥，使得皮膚水分大量流失，變得干燥，影響皮膚健康。 （6）保持皮膚清潔，長期出入空調房的白癜風患者要及時清洗皮膚，保持皮膚清潔干燥，由于空調房和室外冷熱變化大，皮膚上的細菌很容易皮脂腺和汗腺內堵塞，引起皮膚過敏。 另外，白癜風患者除了以上需要注意的以外。在日常生活中還需注意： （1）適度的鍛煉。專家建議，白癜風患者要進行適度的運動，有助于增強自身免疫力對抗白癜風。這對于白癜風患者來說也是非常重要的。 （2）飲食應以清淡質軟、易于消化為主。注意增加富含酪氨酸酶和銅、鋅豐富的食物的攝入，如豬肝、豬瘦肉、豆類等；避免吃谷胱甘肽豐富的食物，如洋蔥、大蒜、西紅柿、魚、蝦、羊肉、辣椒等。尤其不宜喝酒，會使病情加重。不可過多食用冷飲，容易導致患者腸胃冷熱不均，出現痙攣、胃痛的情況。 

　　日常生活中我們離不開湯，尤其是白癜風患者在對身體營養補給的時候，湯就成了大家的首選。然而有些人喝湯存在著錯誤的習慣，那就是飯后喝湯，殊不知，錯誤的喝湯習慣，不僅達不到營養的吸收，還會導致身體發胖，所以說大家一定要警惕遠離以下7個喝湯的壞習慣。

　　湯的精華在湯，純喝湯就好。

　　【營養師解析】一般人認為湯經過燉煮后，營養精華都在湯內，所以喝湯就好!其實，不管是煮雞湯、牛肉湯、魚湯等，就算是熬煮數小時，湯很濃郁，湯的蛋白質也只有約6%~15%，85%以上的蛋白質營養仍是在肉的本身，僅喝湯不吃肉很可惜。

　　用餐最后才喝湯。

　　【營養師解析】西餐的出菜順序是先喝湯，再用主菜及副餐;中國菜則是把湯放在用餐最后。由于此時多已吃飽了，再喝湯容易導致營養過剩，造成肥胖并且湯會沖淡胃液，影響食物的消化吸收。所以先喝湯比最后喝湯，健康且有減重效果。

　　喝湯要喝滾燙的湯。

　　【營養師解析】人體的口腔、食道、胃黏膜最高能忍受的溫度，在攝氏60度左右，超過此溫度容易造成黏膜損傷，愛喝熱湯會增加罹患食道癌風險。建議等湯稍涼再喝湯，較健康。

　　喝湯速度快。

　　【營養師解析】快速喝湯，等到意識吃飽了，可能已吃過量，容易導致肥胖。應該慢速喝湯，不但可充分享受湯的味道，也給食物的消化吸收有充裕的時間，并且提前產生飽腹感，不容易發胖。

　　愛喝湯，一餐可喝好幾碗。

　　【營養師解析】如果湯的種類是高熱量、高鹽份、高普林，則不能多飲，尤其是患有痛風、腎臟病及高血壓的人，應避開喝這些湯。一般人吃飯時可緩慢少量喝湯，以胃部舒適為原則。

　　用湯泡飯吃。

　　【營養師解析】用湯泡飯，由于米飯泡軟易吞，往往懶得咀嚼就快速吞咽，增加胃的消化負擔，長期下來將引發胃病。所以，吃湯泡飯是不利健康的。

　　晚餐時刻用餐最輕松，晚餐喝湯是三餐最佳時刻。

　　【營養師解析】湯的營養價值較高，若是晚餐愛喝湯，距離睡覺時間近，非常容易導致發胖。午餐時喝湯，吸收的熱量最少。因此，為了防止發胖，不妨選擇中午喝湯，而晚餐則不宜喝太多的湯。

　　煮湯的小技巧：

　　挑選新鮮的食材，例如雞肉、牛肉、魚等營養且味道佳的動物性食物，最好選擇低脂肪、少用高脂肪、高熱量的食物做湯料，例如老母雞、肥鴨等，若非用這些做湯料，在燉湯的過程中要將浮在上面的油脂撈出。

　　每種食品所含的營養素都是不全面的，因此可混合植物性食物與動物性食物一起煮湯，不僅增添鮮味，還能使營養更加全面。低脂肪湯料推薦：瘦肉、去皮的雞或鴨肉、鮮魚、蝦米、海帶、紫菜、蘿卜、番茄、冬瓜、絲瓜、綠豆芽等。

　　水量放多少最適當?一般是熬湯食品重量的3倍。熱湯不宜用熱水，建議將食物與冷水共同受熱。若在湯中加葉菜類則起鍋前才放入，以免破壞維生素C。熬湯時先大火燒沸，再小火慢煨，才能溶出食物中的蛋白質等營養，且熬出來的湯更加鮮醇。

　　熬湯的溫度，維持在攝氏85~100度。熬湯時不宜先放鹽，避免鹽的滲透作用，使食物中的水分排出，影響食物的蛋白質成分。可適量放入香油、胡椒、蔥、姜、蒜等調味品，但不宜太多，以免影響湯原本鮮味。