摘要： 冰糖蓮子甜湯怎么吃。1、注水(以淹沒蓮子為度)，加堿，置火，在蓮子下，用鍋刷反復(fù)搓刷(鍋水略開)，見蓮子衣脫離火，用溫水沖洗干凈，切去兩端，取出蓮心。2、蓮子放入杯中，注入水分，放...

冰糖蓮子甜湯怎么吃。

1、注水(以淹沒蓮子為度)，加堿，置火，在蓮子下，用鍋刷反復(fù)搓刷(鍋水略開)，見蓮子衣脫離火，用溫水沖洗干凈，切去兩端，取出蓮心。2、蓮子放入杯中，注入水分，放在籠上用火蒸出來。3.用另一個(gè)碗蓋上。干蓮子怎么吃有什么吃法。

有許多草藥配食，可制成藥膳，不僅營(yíng)養(yǎng)含量高，還能保健、防治疾病。蓮子就是這樣一種藥，有很多朋友不指導(dǎo)，其實(shí)蓮子是有多種吃法的。

關(guān)于如何吃干蓮子。

(1)如何吃干蓮子，干蓮子的各種吃法。

干蓮子怎么吃最好，蓮子紅棗湯(1)材料:干蓮子2粒，紅棗10~15粒，冰糖2粒。(2)方法:蓮子在水中浸泡2~3小時(shí)，紅棗泡制。(2)干蓮子怎么吃?曬蓮子的5種方法。

蓮藕粥:蓮子膨脹20克后，用刷子在水中擦拭表面，取出蓮心洗凈入鍋，加水將冰糖蓮子在火上煮熟:將蓮子浸泡在水中，加入冰糖放在籠上蒸，然后燉煮濃縮食品。紅棗銀耳蓮子湯:紅棗100g，白耳50g，蓮子100g。

(3)干蓮子的功效和作用及正確的食用方法是什么?

干蓮子能起到調(diào)氣健脾、促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)、增進(jìn)食欲、幫助消化吸收的作用。同時(shí)，蓮子干還有助于增加脾胃運(yùn)運(yùn)能力，改善脾胃營(yíng)。

(4)蓮子有哪些禁忌癥和食用方法?你怎么吃蓮子?怎么做呢?你是怎么做的?

你怎么吃蓮子?怎么做呢?你是怎么做的?蓮子是生活中常見的干糧，它是植物蓮子的種子，含有蛋白質(zhì)和碳水化合物以及鈣、鐵、鋅、硒等多種。

(5)干蓮子怎樣去殼?小編教你幾個(gè)小竅門，容易上手，簡(jiǎn)單實(shí)用。

但是剝干蓮子是一件既費(fèi)時(shí)又費(fèi)力的事，那么有什么好方法可以輕松地做到呢?讓我們和小編一起來看一看。向鍋中加入1升水。

(6)如何制作蓮子?六招吃得更有營(yíng)養(yǎng)!

你把蓮子泡在冷水里，這樣蓮子又軟又香，入口即化。

蓮子自古以來就被視為滋補(bǔ)的中藥，而且是夏季心火的首選，新鮮的蓮子可以直接生吃，而老的蓮子可以熬湯后曬干或者做成各種甜點(diǎn)，但是很多人在使用干蓮子湯的時(shí)候都會(huì)遇到蓮子熬不開的問題，那么究竟是什么原因呢?

其實(shí)，蓮子之所以很難煮熟，是因?yàn)楦缮徸拥馁|(zhì)地比較硬，蓮子皮上有一層角質(zhì)層，隨著存放時(shí)間的延長(zhǎng)會(huì)變厚，而且不易吸水膨脹，所以很難煮熟。所以干蓮子不要在冷水中浸泡，煮沸后直接用水。蓮子用冷水浸泡不會(huì)沸騰。

另外，蓮子也可能與糖放得太早有關(guān)，蓮子加糖水后