摘要： 當我自己做冬瓜排骨湯的時候，我能把它們一起放在鍋里嗎?為什么呢?如果直接把冬瓜和排骨一起燉，排骨是剛熟的，但是冬瓜燉，這個時候吃起來并不是特別好吃，所以建議大家先燉好排骨再放冬瓜，...

當我自己做冬瓜排骨湯的時候，我能把它們一起放在鍋里嗎?為什么呢?

如果直接把冬瓜和排骨一起燉，排骨是剛熟的，但是冬瓜燉，這個時候吃起來并不是特別好吃，所以建議大家先燉好排骨再放冬瓜，這樣冬瓜燉排骨湯的味道會更好。在做自制排骨湯的時候，其實排骨燉湯并不是說冬瓜和排骨一起在鍋里燉，因為。

豬排冬瓜湯冬瓜湯的做法。

冬瓜湯主要產于夏季，之所以叫冬瓜，是因為冬瓜成熟時，表面有一層白色的粉末，很好吃。

關于“排骨冬瓜湯”的內容。

(1)燉排骨冬瓜湯時，記得一個竅門，加一份調料，排骨湯濃而白。

先將排骨沿骨縫切成小塊，然后用水洗凈排骨放入鍋中，鍋中加水和料酒，骨頭焯水后明火，用溫水洗凈骨頭表面的浮沫，再將冬瓜洗凈切成塊備用。在這里，請注意冬瓜不需要去皮，直接洗凈切入備用砂鍋中，將適量水、花椒、姜片放入砂鍋中，大火燒開水，加入焯過的排骨，滴少量白醋，然后轉小火燉煮40~45分鐘。

(2)清爽排骨冬瓜湯~還有很多知識!

謝謝你最近因為胃口的變化，一直在吃一些比較清淡的家常菜，比如這排骨和冬瓜湯，清脆爽口，夏天喝也很舒服。雖然。

(3)排骨冬瓜湯，暖心湯帶你抵御嚴寒!

豬排冬瓜湯富含維生素、蛋白質，在寒冷的冬天來一碗熱氣騰騰的豬排冬瓜湯，不知道有多開心!這非常簡單，所以要學會。

(4)夏季排骨湯補水營養-排骨冬瓜湯。

夏季排骨湯，補充營養——排骨冬瓜湯練排骨焯水取出排骨入鍋，加入姜片，放水，熬成冬瓜，熬成蔥。

(5)“排骨冬瓜湯”的做法鮮美可口!

冬瓜有利尿消腫、清熱、減肥等功效，是夏季菜肴中不錯的選擇，適合多吃，冬瓜加排骨更有營養，而且冬瓜排骨練習簡單。

清醇排骨冬瓜湯，廚師教你去油膩。

冬瓜排骨湯就要來了，只要掌握這兩個小技巧，湯就鮮美，營養清淡。

大家好，我是第一廚張大雷，關注我們，會有更多的美食供您參考，讓您的生活更美味。

冬瓜肋湯是一種營養湯，配料簡單，營養輕，老人和孩子都可以喝，天冷了來一碗，特別暖心。

今天，我就和大家分享一道冬瓜排骨湯的常見做法。喜歡自己動手做美食的朋友，有時間的時候可以試試。

我們是這樣做的:

1.首先看一下我們需要的食材:冬瓜半個，蔥姜適量，洗凈排骨一份，紅棗、枸杞適量，在水中浸泡一分鐘。

2.先將排骨焯水，在鍋中燒開水，涼水放入排骨，加入姜片，少許料酒到魚肉中，開火煮開。

3.煮沸后，我們撇去泡沫，然后將其取出，用清水沖洗，然后將水擦干備用。

4.然后將排骨倒入砂鍋中，加入蔥花、姜片，加水，加水的量最好一次加足，避免中途加水，影響湯的口感，開中火。

5.這時，我們處理冬瓜，先從中間切開，削去外皮，切成小塊，去掉一部分內瓤，再切成小塊，放入鍋中。

6.水開后，加入少許白醋，更有利于排骨內部鈣的沉淀，然后換成小火，小火煨40分鐘。

7.現在排骨差不多熟了，打開蓋子，挑出蔥和姜。

8.然后加入冬瓜、棗和枸杞。

9.加入一些鹽，加入少許雞精調味，繼續用中火小火煮5分鐘。

10.好了，五分鐘后，關火，蓋上蓋子，最后撒一點蔥，好吃了。