摘要： 花椰菜是什么植物。花椰菜是花椰菜科藻類的一種。花椰菜(不不不不(不不不，1813))，短，莖紫紅色，表面光滑無毛，短圓柱形。 根莖細細的，長滿了毛，還發(fā)紫。花小，淡紫色，...

花椰菜是什么植物。

花椰菜是花椰菜科藻類的一種。花椰菜(不不不不(不不不，1813))，短，莖紫紅色，表面光滑無毛，短圓柱形。

根莖細細的，長滿了毛，還發(fā)紫。

花小，淡紫色，多邊形，花瓣較少。

石花菜怎么做好吃?

一種深褐色的海藻是由石頭花椰菜制成的。采摘后，要經(jīng)過六次曬干、六次浸泡等繁瑣的過程，才能形成白色和黃色的石花菜。將石花椰菜加水煮成肉湯，過濾后放入冰箱保存，形成粘稠的石果凍。

關(guān)于“石花白菜”的內(nèi)容。

花椰菜不用炒，不用煮，泡在涼水里，夏天最愛吃清爽的小涼菜。

你吃過花椰菜嗎?光聽名字，你可能就會想到平時炒的花椰菜!

如果你這樣想，那你就錯了，花椰菜是海洋中的一種藻類。

它的名字很多，有的地方還叫龍須菜、鹿角菜或海毛菜。

今天，讓我們用花椰菜做一道簡單而清爽的小涼菜，并配上秘制的醬汁。真的很好吃!

讓我們看看我是怎么做的!

材料:

花椰菜、大蒜、香菜、紅辣椒、生抽、蒜蓉醬、糖、醋、雞汁。

怎么做:

把花椰菜表面的鹽抖掉，用水清洗幾次，直到水變清!

將洗凈的花椰菜浸泡在清水中約20分鐘。

紅椒切小塊，蒜剁碎，香菜切小塊。

取一個小碗，將紅辣椒和大蒜放入熱油中炒香。

做秘制醬料!

在一個小碗里，加入3大勺生抽，1大勺蒜蓉醬，1大勺糖，1大勺醋和少許雞汁。拌勻。

取出腌制好的花椰菜，瀝干多余的水分，換刀切短，放入大碗中。

加入切好的香菜，倒入醬汁，抓拌均勻，一道酥脆可口的涼拌花椰菜就做好了，餐桌上一定會被拍下!這道菜只要4元錢!

小貼士:

花椰菜富含樹膠，受熱后會發(fā)粘，所以做的時候不要用熱水，也不要炒或加熱，用涼水浸泡20分鐘左右即可。