摘要： 1、 如果蝸牛在室溫下放置過夜，一般不建議食用，但如果保存在冰箱里，第二天加熱后可以繼續食用。2、 蝸牛富含蛋白質、鈣、鐵、銅等營養物質。如果在室溫下放置一夜，由于環境溫度高，蝸牛...

1、 如果蝸牛在室溫下放置過夜，一般不建議食用，但如果保存在冰箱里，第二天加熱后可以繼續食用。

2、 蝸牛富含蛋白質、鈣、鐵、銅等營養物質。如果在室溫下放置一夜，由于環境溫度高，蝸牛體內的細菌可能會滋生，使蝸牛發臭變質。食用后可能會出現致病菌刺激胃腸道引起腹瀉的癥狀。

3、 如果放在冰箱里保存，由于低溫環境可以有效抑制細菌的生長速度，一般不會導致蝸牛短時間內變質。所以再加熱第二天就可以吃了。

4、 如果第二天吃螺螄后出現腸胃不適癥狀，要及時就醫。

1、 如果蝸牛在室溫下放置過夜，一般不建議食用，但如果保存在冰箱里，第二天加熱后可以繼續食用。

2、 蝸牛富含蛋白質、鈣、鐵、銅等營養物質。如果在室溫下放置一夜，由于環境溫度高，蝸牛體內的細菌可能會滋生，使蝸牛發臭變質。食用后可能會出現致病菌刺激胃腸道引起腹瀉的癥狀。

3、 如果放在冰箱里保存，由于低溫環境可以有效抑制細菌的生長速度，一般不會導致蝸牛短時間內變質。所以再加熱第二天就可以吃了。

4、 如果第二天吃螺螄后出現腸胃不適癥狀，要及時就醫。

1、 如果蝸牛在室溫下放置過夜，一般不建議食用，但如果保存在冰箱里，第二天加熱后可以繼續食用。

2、 蝸牛富含蛋白質、鈣、鐵、銅等營養物質。如果在室溫下放置一夜，由于環境溫度高，蝸牛體內的細菌可能會滋生，使蝸牛發臭變質。食用后可能會出現致病菌刺激胃腸道引起腹瀉的癥狀。

3、 如果放在冰箱里保存，由于低溫環境可以有效抑制細菌的生長速度，一般不會導致蝸牛短時間內變質。所以再加熱第二天就可以吃了。

4、 如果第二天吃螺螄后出現腸胃不適癥狀，要及時就醫。