摘要： 1、 很多人喜歡吃魚(yú)，因?yàn)槲覀兌贾吏~(yú)的蛋白質(zhì)含量很高。老人、孕婦、小孩多吃魚(yú)非常有益。鱸魚(yú)也是一種魚(yú)。它具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，受到許多消費(fèi)者的喜愛(ài)。那么鱸魚(yú)的價(jià)格是多少錢一斤呢？一...

1、 很多人喜歡吃魚(yú)，因?yàn)槲覀兌贾吏~(yú)的蛋白質(zhì)含量很高。老人、孕婦、小孩多吃魚(yú)非常有益。鱸魚(yú)也是一種魚(yú)。它具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，受到許多消費(fèi)者的喜愛(ài)。那么鱸魚(yú)的價(jià)格是多少錢一斤呢？

一、鱸魚(yú)價(jià)格多少錢一斤及行情走勢(shì)

2、 鱸魚(yú)是一種味道鮮美的魚(yú)類，也是一種價(jià)值很高的經(jīng)濟(jì)魚(yú)類，在我們的日常生活中可以食用。鱸魚(yú)養(yǎng)殖也是一個(gè)具有重要前景和經(jīng)濟(jì)效益的養(yǎng)殖項(xiàng)目。鱸魚(yú)具有可觀的經(jīng)濟(jì)價(jià)值，肉質(zhì)緊實(shí)潔白，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，味道鮮美。

3、 鱸魚(yú)因其皮膚顏色不同，分為白鱸和黑鱸。鱸魚(yú)黑斑不明顯，除腹部灰白色，背側(cè)古銅色或深褐色；白鱸是白色的，兩邊有不規(guī)則的黑點(diǎn)。不同地方鱸魚(yú)的市場(chǎng)價(jià)格不一樣，大小不同價(jià)格也不一樣。市場(chǎng)上的野生鱸魚(yú)大概25元一公斤，20元一公斤，18元一公斤，新鮮的淡水鱸魚(yú)。價(jià)格每個(gè)月都會(huì)有波動(dòng)，售價(jià)應(yīng)該會(huì)高一些。

二、如何選購(gòu)鱸魚(yú)

4、 魚(yú)體顏色為青色，魚(yú)鱗有光澤、透明，鰓鮮紅、無(wú)皮鱗脫落者為新鮮，魚(yú)眼應(yīng)清澈、透明、渾濁、無(wú)損傷。用手指按壓魚(yú)體，彈性表示魚(yú)體較新鮮；不要買紅尾巴的鱸魚(yú)，因?yàn)檫@預(yù)示著魚(yú)身體受損，買回來(lái)不久就會(huì)死。

5、 優(yōu)質(zhì)鱸魚(yú)

6、 最好的尺寸是750g左右。太小，肉不多，長(zhǎng)的日子不夠，太大肉變粗。

7、 魚(yú)體光滑、自然、完好、敏捷。身體是藍(lán)色的，魚(yú)鱗有光澤，半透明。

8、 如果是海鱸魚(yú)，可能會(huì)有海水或者海藻的味道。

9、 如果是死魚(yú)，鰓鮮紅，表皮和鱗片無(wú)脫落，有彈性，魚(yú)眼清澈透明，無(wú)渾濁，無(wú)紅絲，無(wú)損傷痕跡。

10、 劣質(zhì)低音

11、 如果一只眼睛或兩只眼睛的角膜部分或完全混濁，則是眼睛受損的魚(yú)。

12、 紅尾巴表示魚(yú)身體受損，買回來(lái)不久就會(huì)死。

13、 魚(yú)身長(zhǎng)而圓，魚(yú)腹過(guò)于腫脹，說(shuō)明商家在出售前給魚(yú)喂了過(guò)多的飼料，很快就會(huì)死亡。

14、 冷凍魚(yú)塊顏色暗淡，肉質(zhì)柔軟無(wú)彈性，無(wú)光澤，不新鮮。

15、 注意：海鱸屬于“珊瑚魚(yú)”，喜歡生長(zhǎng)在珊瑚礁附近。由于珊瑚礁上可能存在一種叫做“雪毒素”的有毒物質(zhì)，所以在食用海鱸魚(yú)時(shí)，一定不能食用其內(nèi)臟、魚(yú)頭等部位。鱸魚(yú)常有寄生蟲(chóng)，最好不要生吃。

三、我國(guó)鱸魚(yú)的養(yǎng)殖現(xiàn)狀

16、 中國(guó)的海魚(yú)養(yǎng)殖歷史最悠久。400多年前的明朝，人們就開(kāi)始人工養(yǎng)殖烏魚(yú)。改革開(kāi)放以來(lái)，我國(guó)海水網(wǎng)箱養(yǎng)殖發(fā)展迅速，現(xiàn)已成為繼藻、貝、蝦養(yǎng)殖之后的又一水產(chǎn)支柱產(chǎn)業(yè)，發(fā)展?jié)摿薮蟆?/p>

17、 海鱸養(yǎng)殖水域范圍廣，常見(jiàn)淡水池塘、海水池塘、淡水廠、海水廠、網(wǎng)箱、內(nèi)陸鹽堿水域均可生長(zhǎng)良好。其優(yōu)良的環(huán)境適應(yīng)性、較強(qiáng)的抗病性和廣泛的飼料來(lái)源，使其成為我國(guó)優(yōu)良的人工海水品種。目前，海鱸魚(yú)年產(chǎn)量超過(guò)10萬(wàn)條，居海水養(yǎng)殖魚(yú)類之首。

四、我國(guó)鱸魚(yú)的市場(chǎng)發(fā)展前景

18、 池塘鱸魚(yú)存量不多，市場(chǎng)需求大，鱸魚(yú)價(jià)格上漲快。由于各種原因，鱸魚(yú)的價(jià)格每年都有波動(dòng)，而且鱸魚(yú)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高。很多人喜歡買鱸魚(yú)吃，但是鱸魚(yú)的差價(jià)很大。鱸魚(yú)的價(jià)格區(qū)間大概在15到20元一斤，比較合適，所以深受百姓喜愛(ài)。

19、 鱸魚(yú)養(yǎng)殖還不是很廣泛，但是鱸魚(yú)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，有一定的食療價(jià)值。經(jīng)過(guò)幾年的發(fā)展，鱸魚(yú)的市場(chǎng)價(jià)格已經(jīng)趨于穩(wěn)定。近幾年價(jià)格波動(dòng)不大。因此，鱸魚(yú)產(chǎn)業(yè)要想創(chuàng)造更多的利潤(rùn)，需要在養(yǎng)殖技術(shù)上下功夫，科學(xué)養(yǎng)殖鱸魚(yú)以增加產(chǎn)量，減少飼料的投入等。以獲取更大的利潤(rùn)。養(yǎng)殖戶不妨探究市場(chǎng)走勢(shì)和價(jià)格，合理調(diào)整自己的養(yǎng)殖計(jì)劃，爭(zhēng)取更高的養(yǎng)殖效益。

20、 綜上所述，其實(shí)鱸魚(yú)的價(jià)格很受歡迎。鱸魚(yú)不僅營(yíng)養(yǎng)豐富，而且價(jià)格實(shí)惠，因此深受人們的喜愛(ài)。而且隨著近幾年水產(chǎn)養(yǎng)殖的不斷發(fā)展，雖然鱸魚(yú)價(jià)格有所波動(dòng)，但是養(yǎng)殖前景還是很好的。因此，邊肖建議農(nóng)民多了解市場(chǎng)情況，爭(zhēng)取最大利益。