摘要： 通常情況下，一瓶500毫升的啤酒，熱量大致為150千卡，建議適量飲用。啤酒的主要原料為小麥芽與大麥芽，一般在制作時需加入啤酒花，再經過液態糊化與糖化，最后液態發酵釀制而成，由于啤酒...

通常情況下，一瓶500毫升的啤酒，熱量大致為150千卡，建議適量飲用。

啤酒的主要原料為小麥芽與大麥芽，一般在制作時需加入啤酒花，再經過液態糊化與糖化，最后液態發酵釀制而成，由于啤酒中的低分子糖和氨基酸會被人體快速吸收，在體內產生大量熱能，所以啤酒又被人們稱為液體面包，一般情況下，每100克啤酒中所含的熱量大約為32千卡，所以500毫升的啤酒熱量約為150千卡。

通常適量飲用啤酒可以維護心臟健康、保護血管，有助于防止血栓形成，預防缺血性腦中風，但若是過度的飲用啤酒，可能會增加肝臟的負擔，從而損害肝臟組織。其次啤酒中的麥芽汁含有鈣、草酸及核苷酸，可能會使尿酸含量增加，引發腎臟結石。除長時間飲用啤酒，可能導致心臟持續受到酒精的損害，引發心跳過速的情況發生。

啤酒的酒精度低，營養價值高，偶爾飲用，具有消暑解熱、助消化、開胃健脾、增進食欲等作用，但要注意不可過度飲用，若在飲酒后出現不適癥狀，需及時就醫。