摘要： 素食媽媽坐月子需重點關注營養均衡、傷口恢復、泌乳需求，主要通過科學搭配植物蛋白、補充關鍵營養素、調整飲食方式實現。1、蛋白質補充：每日需攝入75-100克優質植物蛋白，推薦大豆制品...

素食媽媽坐月子需重點關注營養均衡、傷口恢復、泌乳需求，主要通過科學搭配植物蛋白、補充關鍵營養素、調整飲食方式實現。

1、蛋白質補充：

每日需攝入75-100克優質植物蛋白，推薦大豆制品如豆腐、豆漿，搭配藜麥、鷹嘴豆等全谷物。產后傷口修復需要足夠氨基酸，可選用分離大豆蛋白粉作為補充。避免單一來源蛋白質，需混合不同種類植物蛋白提高吸收率。

2、鐵元素獲取：

血紅素鐵缺乏可能引發產后貧血，應增加菠菜、黑木耳等富含非血紅素鐵的食材，搭配維生素C豐富的獼猴桃、橙子促進吸收。每周食用2-3次鐵強化谷物，必要時在醫生指導下使用鐵劑補充。注意飲茶時間需與補鐵餐間隔2小時以上。

3、鈣質保障：

每日鈣需求增至1200毫克，首選低草酸蔬菜如芥藍、小白菜，搭配杏仁、芝麻等堅果。選擇鈣強化豆奶替代牛奶，每杯含鈣量約300毫克。適當曬太陽促進維生素D合成，必要時補充維生素D3制劑。

4、維生素B12管理：

純素食易缺乏維生素B12，需每日攝入強化食品如營養酵母或B12強化豆漿。哺乳期每天需要2.8微克，缺乏可能導致嬰兒神經系統發育異常。建議定期檢測血清B12水平，缺乏時需在醫生指導下注射補充。

5、膳食安排：

采用少量多餐制，每日5-6餐減輕消化負擔。晨起飲用桂圓紅棗湯補氣血，正餐保證深色蔬菜占50%。加餐選擇核桃糊、亞麻籽粉等富含α-亞麻酸的食物。避免生冷、辛辣刺激物，烹調以蒸煮燉為主。