摘要： 營養(yǎng)不良腦損傷的表現(xiàn)主要有反應遲鈍、認知功能障礙、運動協(xié)調(diào)障礙、情緒行為異常、生長發(fā)育遲緩等。營養(yǎng)不良導致的腦損傷通常與長期缺乏蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)等關鍵營養(yǎng)素有關，可能影響神經(jīng)...

營養(yǎng)不良腦損傷的表現(xiàn)主要有反應遲鈍、認知功能障礙、運動協(xié)調(diào)障礙、情緒行為異常、生長發(fā)育遲緩等。營養(yǎng)不良導致的腦損傷通常與長期缺乏蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)等關鍵營養(yǎng)素有關，可能影響神經(jīng)細胞發(fā)育和腦功能。

1、反應遲鈍

大腦缺乏必需脂肪酸和葡萄糖時，神經(jīng)傳導速度減慢。患者表現(xiàn)為對聲音、光線等刺激反應時間延長，注意力難以集中。兒童可能出現(xiàn)學習能力下降，成人則常見工作效率降低。這種情況與髓鞘形成障礙和神經(jīng)遞質(zhì)合成不足相關。

2、認知功能障礙

長期缺乏維生素B族和鐵元素會影響前額葉皮層功能。患者出現(xiàn)記憶力減退、邏輯思維能力下降，嚴重時可能無法完成簡單計算。嬰幼兒期營養(yǎng)不良可能導致不可逆的智力發(fā)育滯后，表現(xiàn)為智商測試分數(shù)顯著低于同齡人。

3、運動協(xié)調(diào)障礙

蛋白質(zhì)能量不足會影響小腦和基底節(jié)發(fā)育。兒童可能表現(xiàn)為走路不穩(wěn)、持物顫抖，成人常見精細動作控制能力下降。部分患者出現(xiàn)肌張力異常，這與神經(jīng)肌肉接頭處乙酰膽堿合成減少有關。

4、情緒行為異常

色氨酸和酪氨酸缺乏會導致5-羥色胺、多巴胺等神經(jīng)遞質(zhì)失衡。患者易出現(xiàn)焦慮、抑郁情緒，兒童可能表現(xiàn)為異常哭鬧或冷漠退縮。嚴重病例可能出現(xiàn)幻覺等精神癥狀，這與邊緣系統(tǒng)功能紊亂相關。

5、生長發(fā)育遲緩

腦垂體生長激素分泌受營養(yǎng)狀態(tài)影響明顯。患兒頭圍增長緩慢，骨齡落后于實際年齡，牙齒萌出延遲。測量指標持續(xù)低于同齡人正常值下限，這種損傷在生命早期1000天內(nèi)尤為關鍵。