摘要： 白細胞減少癥是指外周血白細胞計數持續低于正常值下限的疾病，適合白細胞減少癥患者的食療主要有優質蛋白食物、富含維生素食物、含鐵豐富食物、易消化食物、藥膳調理等。1、優質蛋白食物白細胞...

白細胞減少癥是指外周血白細胞計數持續低于正常值下限的疾病，適合白細胞減少癥患者的食療主要有優質蛋白食物、富含維生素食物、含鐵豐富食物、易消化食物、藥膳調理等。

1、優質蛋白食物

白細胞減少癥患者適合適量攝入雞蛋、魚肉、牛奶等優質蛋白食物。蛋白質是合成白細胞的重要原料，有助于促進骨髓造血功能。建議選擇清蒸、水煮等低脂烹飪方式，避免油炸等高油脂做法加重胃腸負擔。

2、富含維生素食物

新鮮蔬菜水果如西藍花、獼猴桃、橙子等富含維生素C和B族維生素，能增強機體免疫力。維生素B12和葉酸對造血功能尤為重要，可適量增加動物肝臟、深綠色蔬菜等食物的攝入。

3、含鐵豐富食物

豬肝、牛肉、菠菜等含鐵豐富的食物有助于改善貧血癥狀。鐵元素是血紅蛋白合成的必需物質，對于合并貧血的白細胞減少患者尤為重要。建議搭配維生素C含量高的食物共同食用以提高鐵吸收率。

4、易消化食物

白細胞減少癥患者胃腸功能可能較弱，適合選擇粥類、軟爛面條、蒸蛋等易消化食物。這類食物能減輕消化系統負擔，避免因消化不良影響營養吸收。烹飪時應注意將食物煮至軟爛，少油少鹽。

5、藥膳調理

可在中醫師指導下使用黃芪燉雞湯、紅棗枸杞粥等藥膳。黃芪具有補氣升白功效，紅棗枸杞能補血養肝。藥膳調理需根據個體體質辨證選用，避免自行濫用中藥材。