摘要： 大家好，小相來為大家解答以上問題。蘑菇的種類，分別有什么特點很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！1、 平菇又叫平菇、凍菇，有一個殼狀或舌狀的蓋，又叫食用菌。屬于木腐菌，分解有機...

大家好，小相來為大家解答以上問題。蘑菇的種類，分別有什么特點很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1、 平菇又叫平菇、凍菇，有一個殼狀或舌狀的蓋，又叫食用菌。屬于木腐菌，分解有機物能力強，營養(yǎng)來源廣，抗性強。這種蘑菇是我國產量最高的品種，平菇性溫味甜。

2、 香菇，香菇在我們的生活中很常見。人們也稱它們?yōu)槟⒐胶秃谀⒐健Ｋ鼈兪且环N木腐菌，一般生長在枯木段上。香菇的檔次最高，尤其是天百花菇，是極品中的極品。

3、 金針菇，金針菇是一種木腐菌，又名樸菇、金針菇，分布比較廣。現(xiàn)在國內栽培技術比較成熟，也被稱為“智能菇”。

4、 白蘑菇又名雙孢蘑菇、蘑菇，是一種草食腐生菌，原產法國，現(xiàn)已廣泛栽培，味道鮮美。