蜂蜜可以放冰箱嗎怎么保存比較好(蜂蜜可以放冰箱嗎)
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1、這要看具體情況了: 蜂蜜中的葡萄糖和果糖,可以吸收空氣中的水分,結果變的稀薄,容易發酵變質。
2、因此,蜂蜜要放在干燥處,并加蓋保存。
3、另外,蜂蜜中含有多種酶和維生素,酶和維生素見光會分解,因此最好避光保存。
4、如果放在冰箱中的那就更為保險了。
5、 但如果放在冰箱中保藏,因為溫度過低,常常發現底部會有黃白色的結晶沉淀。
6、這是葡萄糖的結晶,并不影響日常飲用,但如果用于中藥可能會降低效果。
7、所以如果您是飲用那就無所謂,如果是用藥就千萬不要放在冰箱里了。
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