摘要： 您好,今天小編胡舒來為大家解答以上的問題。刺嫩芽怎么吃才好，刺嫩芽怎么吃相信很多小伙伴還不知道,現在讓我們一起來看看吧！1、將鮮刺嫩芽洗凈，鍋中放水燒開，放入鮮刺嫩芽翻兩下變色后立...

您好,今天小編胡舒來為大家解答以上的問題。刺嫩芽怎么吃才好，刺嫩芽怎么吃相信很多小伙伴還不知道,現在讓我們一起來看看吧！

1、將鮮刺嫩芽洗凈，鍋中放水燒開，放入鮮刺嫩芽翻兩下變色后立即撈出，放涼水中浸泡，（用涼水浸泡可保持刺嫩芽顏色鮮艷不變色）撈出瀝干水放入小盆中，依口味放雞精、鹽、辣椒油、蒜泥，滴幾滴醋，拌勻，裝盤，淋麻油即可。

2、做好后顏色鮮艷，口味鮮嫩，實為下酒、佐餐之佳品。

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