摘要： 你怎么炸秋葵。但如果不焯水，直接油炸，這兩種物質(zhì)也能有效還原，可以食用。秋葵是一種可以直接生吃的蔬菜，不含有毒成分，不是焯過(guò)的秋葵，但口感較差，不產(chǎn)生毒素，可以食用。 五...

你怎么炸秋葵。

但如果不焯水，直接油炸，這兩種物質(zhì)也能有效還原，可以食用。秋葵是一種可以直接生吃的蔬菜，不含有毒成分，不是焯過(guò)的秋葵，但口感較差，不產(chǎn)生毒素，可以食用。

五花肉炒秋葵的家常菜是怎么做的。

主要材料秋葵300克五花肉150克輔料鹽1/2茶匙豆沙1茶匙大蒜2個(gè)紅辣椒1個(gè)蔥白2個(gè)料酒1/2茶匙雞精1/2茶匙五花肉炒秋葵方法1。五花肉解凍后放涼。

關(guān)于如何用秋葵做肉。

主廚教的是酸辣秋葵炒肉，秋葵酥，肉質(zhì)鮮嫩。

大家好，我是阿飛的第一菜，關(guān)注阿飛，還有更多的家菜供大家參考。

秋葵也叫角豆，是一種營(yíng)養(yǎng)含量非常高的物質(zhì)，現(xiàn)在它已經(jīng)成為人們?nèi)粘Ｉ钪杏糜跔I(yíng)養(yǎng)保健的蔬菜，口感清脆多汁，順滑不膩，受到了人們的喜愛(ài)。

這里就為大家詳細(xì)分享一下，秋葵炸肉片，吃起來(lái)不僅味道獨(dú)特，還很有營(yíng)養(yǎng)，喜歡的朋友趕緊去學(xué)吧。

【秋葵炒肉】

1.首先，我們來(lái)準(zhǔn)備食材。將秋葵根部切開(kāi)，用斜刀切成2厘米左右的小段，用水洗凈，然后浸泡在水中。

秋葵雖然可以生吃，但它有黏液和輕微的澀味，切下來(lái)泡在水里，可以洗掉一些黏液，去除澀味。

2.腌椒切成辣椒圈，紅椒切成對(duì)角線(xiàn)段，姜切成菱形片，蒜切成薄片備用。將五花肉切成薄片，放在盤(pán)子里備用。

3.在鍋中燒開(kāi)水，煮沸后將秋葵倒入鍋中，焯30秒，倒出秋葵，然后快速用水沖洗。

4.鍋中燒油，充分滑動(dòng)鍋后倒出熱油，倒出冷油，熱鍋冷油是把普通鐵鍋用不粘鍋的特點(diǎn)。

放入五花肉，翻炒出豬油，將肉片炒至變色，放入姜、蒜，翻炒出香氣，倒入少許老抽底色，翻炒幾次，倒入泡椒和紅椒，快速翻炒，倒入秋葵。

加入味精、生抽，翻炒幾下，加入少許白醋，翻勻后入鍋即可盛盤(pán)。