摘要： 8月科學教育網小李來為大家講解下。北京豐澤園（北京豐澤園飯莊總店地址這個很多人還不知道,現在讓我們一起來看看吧！在北京的魯菜排行榜里老字號豐澤園算得上前三甲了//@淡泊靜觀：豐澤園...

8月科學教育網小李來為大家講解下。北京豐澤園（北京豐澤園飯莊總店地址這個很多人還不知道,現在讓我們一起來看看吧！

在北京的魯菜排行榜里老字號豐澤園算得上前三甲了//@淡泊靜觀：豐澤園能排上魯菜第一嗎？

街頭巷尾的饕餮

#熱氣騰騰的三餐# 豐澤園的蔥燒海參，“一焯，二煨，三燒”，發揮穩定，每次必點，別看過節每天在家吃肉，和朋友聚餐依然選在豐澤園，因為想吃他家的爆炒腰花了，那大腰片，吃起來多過癮，刀工和味道都好！軟嫩鮮香。我還喜歡豐澤園的爛蒜肥腸，蒜香濃郁搭配上軟爛的肥腸，味道香啊！豐澤園，魯菜老字號，逢年過節或者平時聚餐，都在我們的選擇范圍內。#天南地北大拜年#

許久沒進城了，大柵欄張一元買茶葉，豐澤園吃午飯，肘子是真香，桃仁醬爆雞丁好吃，山東白菜一般般，吃美喝美。。。[大笑][大笑][大笑][送自己一朵花][送自己一朵花][送自己一朵花][贊][贊][贊][兔逢新春][兔逢新春][兔逢新春]

豐澤園哪還有不到兩百的海參啊[笑哭]，那要的是位菜，一人份差不多了！

#熱氣騰騰的三餐# 豐澤園的蔥燒海參，“一焯，二煨，三燒”，發揮穩定，每次必點，別看過節每天在家吃肉，和朋友聚餐依然選在豐澤園，因為想吃他家的爆炒腰花了，那大腰片，吃起來多過癮，刀工和味道都好！軟嫩鮮香。我還喜歡豐澤園的爛蒜肥腸，蒜香濃郁搭配上軟爛的肥腸，味道香啊！豐澤園，魯菜老字號，逢年過節或者平時聚餐，都在我們的選擇范圍內。#天南地北大拜年#

友友們早上好:

昨天上午我們家五人聚會，去了一趟北京王府京豐澤園飯莊用歺，涼.熱菜味道還可以，有蔥燒海參，紅燒肉等幾個菜，結帳五人就花費九百多錢，朋友們大家說這頓飯花費貴嗎？

豐澤園，作為北京老字號，魯菜的典型代表。現在不能堂食，趁著端午，咬咬牙，改善下伙食叫了外賣，三個菜花了127[笑哭]貴是貴了些，不過雙冬燒茄子真好吃，別看外表黑乎乎的#頭號周刊# #北京頭條# #豐澤園#

#吃在中國##記憶里的味道#【哈哈 明天就是除夕了 到哪吃年夜飯 豐澤園首家新中式直營店亮相新中街 不妨一試】

清新的色調，現代感的空間，不變的是歷經九十多年歷史積淀的一道道美味——蔥燒海參、燴烏魚蛋湯、九轉肥腸、烤饅頭、干炸丸子、銀絲卷。兔年新春來臨之際，豐澤園首家新中式直營店亮相東城區新中街甲2號華龍大廈，成為喜歡老字號的味道的年輕人的食尚新選擇。

作為新中式豐澤園的標桿，新中街店以明亮的橙色與黑白灰為主色調，簡約而富有禪意，各種美味的盤飾也越發國際范兒，特別出片。喜歡全聚德旗下四大美食名片的朋友們可能已經發現了——全聚德前門店光影餐廳2.0 版、新京式風格的和平門“中華一絕”餐廳、宮廷喜慶風的“全聚德?宮囍龍鳳呈祥”、川廚川味的四川飯店和平門店——全聚德這幾年頂著疫情的壓力，踐行守正創新戰略，大膽嘗試老字號傳統文化與當代審美的碰撞與融合。有點逆風飛揚青春四射的意思，開出的新店一家比一家時尚一家比一家更吸引年輕人去打卡。

豐澤園新中街店，采用了“新中式”風格，能夠同時容納200人用餐，一樓設有優雅的卡座和零點散座；二樓是安靜的包間和零點卡座。作為一家以魯菜著稱的餐廳，包間都是以山東著名景區命名，“微山湖”、“劉公島”、“天籟谷”、“泰山廳”……突出地域風格，撫慰食客鄉愁。

除了各種經典金牌菜，豐澤園新穎裝修風格的背后，菜品的創新也有很大膽且成功的嘗試，借鑒川菜、粵菜技法，在食材和烹飪方法上進行調整，將其與魯菜的理念相融合；在色彩搭配和擺盤上也做出改進，讓其擁有更符合年輕審美的高顏值，頗受年輕的食客好評。

年夜飯，不妨去這件新中式的豐澤園，試試。

Ps 新春來臨之際，全聚德集團瞄準年夜飯新消費市場，推出迭代升級的高品質年夜飯家宴禮盒，包含了全聚德烤鴨及全聚德、四川飯店、豐澤園預制菜和仿膳面點四大品牌，由全聚德集團烹飪名廚匠心打造，精心料理，讓消費者一盒吃遍京川魯三大菜系名菜，同時升級保溫層禮盒包裝，滿足現代人對品質生活的更高需求，旗下各大品牌的中式預制菜銷售火爆，已悄然占領了消費者的家宴餐桌。

此外，全聚德集團還推出了豐富多樣的線下線上新春優惠活動，2023年除夕至正月十六，北京地區直營門店（全聚德機場店除外）限時推出儲值專享和新春贈禮2項特惠活動。會員充值1500元送3張100元代金券，充值2500元送6張100元代金券，單張滿500元可疊加使用。會員單桌消費滿888元，送“開運萌兔”兔型面點1盒，限量4000份，送完即止。全聚德集團線上微商城全記貨鋪年貨節火熱開啟，推出多款春節好價年貨，2023年1月15日前，全家福臻品家宴禮盒588型、全家福臻品家宴禮盒888型買一送一，贈品為價值229元全聚德手工片制烤鴨禮盒，讓老字號年貨禮盒為親朋好友送上新春祝福。

在毛澤東住地豐澤園西側有一古建筑“春藕齋”，是中央領導人小型會議和文娛活動的場所。因年久失修，中央警衛局報經中央辦公廳審批，準予修垮補漏。在施工過程中，主管副局長隨意將民間使用的黑色筒瓦改換成古時宮廷專用的黃綠色琉璃瓦。毛澤東從外地回京看到金煌煌的“春藕齋”屋頂，就發了脾氣，連聲說：“蠢！花錢不辦事。”該副局長自知闖了禍，慌忙寫了檢討送上。過了幾天，毛澤東在檢討報告上批發了這樣一段話：“巢林一枝，聊自足耳，安事豐屋哉！”秘書人員在《宋史·李沆傳》中找到了這句話的出處。（《世紀》1999年5期第34頁）這真不一定是"隨意″

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