摘要： 8月科學(xué)教育網(wǎng)小李來(lái)為大家講解下。大蔥價(jià)格翻幾倍忠實(shí)，大蔥價(jià)格翻幾倍這個(gè)很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！第1位網(wǎng)友觀點(diǎn)：　　大家還記得去年冬天的“大蔥價(jià)”嗎?由于當(dāng)時(shí)一斤大...

8月科學(xué)教育網(wǎng)小李來(lái)為大家講解下。大蔥價(jià)格翻幾倍忠實(shí)，大蔥價(jià)格翻幾倍這個(gè)很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！

第1位網(wǎng)友觀點(diǎn)：

　　大家還記得去年冬天的“大蔥價(jià)”嗎?由于當(dāng)時(shí)一斤大蔥跑過(guò)了10元以上的高價(jià)，很多人甚至拍段子來(lái)進(jìn)行調(diào)侃或嘲諷自己一下子就吃不起蔥了，說(shuō)起來(lái)一斤蔥漲到10幾塊錢(qián)確實(shí)是有些貴了，但它畢竟還有替代品，比如洋蔥頭或蒜苗等。因此，實(shí)際上大蔥高漲并不會(huì)給老百姓生活帶來(lái)太大的影響。

　　然而，今年有一樣?xùn)|西的高漲卻嚴(yán)重影響到了大家的生活，那就是民用煤炭的價(jià)格，從往年的每噸800左右今年一下子漲至1300元，部分暴漲至1500元附近，目前有些地方甚至高達(dá)1800元以上了，即使按中間值計(jì)算，那每噸也意味著漲了400元-500元。

　　這對(duì)于年需要兩噸甚至更多的農(nóng)村家庭來(lái)說(shuō)，至少要增加1000元以上的燒煤成本，而恰恰受疫情的影響之下，這兩年很多農(nóng)村家庭的收入是有所減少的，那么這等于無(wú)形中加大了他們的苦惱和困難，面對(duì)一噸增加數(shù)百塊成本的煤炭到底買(mǎi)不買(mǎi)?其實(shí)，很多北方農(nóng)村并沒(méi)有什么選擇，因?yàn)槊禾繜鸹蛉∨€是當(dāng)?shù)匚ㄒ坏姆绞健?/p>

　　為什么今年突然間煤炭?jī)r(jià)格這么高呢?這主要有三方面的因素造成的:一是和去年大蔥漲價(jià)一樣，背后都有資本的囤積居奇和炒作;二是受澳煤和蒙煤的進(jìn)口受限，尤其是前者對(duì)于市場(chǎng)供求來(lái)說(shuō)是意義重大的，此外還有疫情及物流運(yùn)輸?shù)挠绊?三就是近年來(lái)的環(huán)保要求，逐漸關(guān)停了一些不夠資質(zhì)的煤窯，影響到了市場(chǎng)供給。總之，就是市場(chǎng)供求失衡造成的，而隨著冬季取暖季的來(lái)臨，進(jìn)一步加劇是需求量的提升，這一矛盾短期內(nèi)難以化解，即使上面現(xiàn)在進(jìn)行調(diào)劑擴(kuò)大也一時(shí)半會(huì)改變不了高價(jià)。

第2位網(wǎng)友觀點(diǎn)：

　　大蔥價(jià)格攀升，一路上漲

　　隨著蔬菜價(jià)格的上漲，大蔥價(jià)格也是一路攀升。

　　大蔥作為餐桌上的調(diào)味品，價(jià)格由前段時(shí)間的2元/斤，迅速上漲，漲到3.5~4元/斤，其它很多蔬菜被淹，同樣大蔥也深受其害。

　　離春節(jié)還有三個(gè)多月時(shí)間，大蔥價(jià)格還有上漲的空間，可能還會(huì)漲到去年的價(jià)錢(qián)。因?yàn)榻衲晔[的產(chǎn)量和品質(zhì)不及去年，種植戶獲得的收益相對(duì)比去年還是低的。

第3位網(wǎng)友觀點(diǎn)：

　　#大蔥批發(fā)價(jià)重回1元時(shí)代# 【#蔥價(jià)下降#!批發(fā)價(jià)重回“1元時(shí)代”!發(fā)生了啥?】大蔥價(jià)格同比大幅下滑，去年動(dòng)輒八九元/斤，甚至十多元/斤，而現(xiàn)在大蔥的身價(jià)已經(jīng)回到了一元時(shí)代。

　　從去年下半年開(kāi)始，大蔥價(jià)格一路飆升。今年年初，大蔥最高零售價(jià)達(dá)到了10多元一斤。近日，記者在保定一家批發(fā)市場(chǎng)了解到，隨著大蔥的全面上市，價(jià)格也出現(xiàn)持續(xù)下降。據(jù)了解，今年大蔥的種植面積和產(chǎn)量較大，是導(dǎo)致價(jià)格下降的主要原因，業(yè)內(nèi)人士分析，目前蔥價(jià)已趨于正常水平，后續(xù)下降空間有限。 “蔥”忙降價(jià)!批發(fā)價(jià)重回“1元時(shí)代”!發(fā)生了啥? | 每經(jīng)網(wǎng) (嘉瑪)

第4位網(wǎng)友觀點(diǎn)：

　　#德州頭條#今日德州黑馬大蔥批發(fā)進(jìn)入“搶錢(qián)模式”。

　　昨天大蔥批發(fā)價(jià)格為2.2元，今天大蔥批發(fā)價(jià)格為3.8元/斤，為什么大蔥這么貴的原因，本人聽(tīng)車?yán)习宸治鲇幸幌聨c(diǎn)：

　　1點(diǎn)土地里的水分太多，導(dǎo)致大蔥開(kāi)始爛掉很多，

　　2點(diǎn)，土地里的水，他們開(kāi)始雇人抽水，導(dǎo)致大蔥成本上漲，

　　3點(diǎn)，人工成本上漲，去年每天100元/人管飯，今天150元每人愿意干活，年青人都沒(méi)有時(shí)間，都去工廠打工，歲數(shù)大的干不了體力活，想賺錢(qián)沒(méi)力氣，

　　4點(diǎn)，收購(gòu)大蔥的車很多，前幾天說(shuō)好的價(jià)格。到地方車輛太多，都提價(jià)給農(nóng)民，從開(kāi)始的6000元/畝上漲前天15000/畝，農(nóng)民開(kāi)始出現(xiàn)不賣大蔥的狀態(tài)，

　　在這里我說(shuō)一下：農(nóng)民三怪，越貴越不賣，東西越是漲錢(qián)越等著東西漲錢(qián)，東西越掉價(jià)格，越賣，全都勸不住。

　　所以說(shuō)大蔥的價(jià)格還會(huì)持續(xù)一段時(shí)間，價(jià)格已經(jīng)上漲成為定局，就像去年一樣大蔥價(jià)格從1塊多到第二天進(jìn)入5塊多，到最后10多塊錢(qián)，大家都不吃了，價(jià)格進(jìn)入低谷，趁機(jī)囤貨大蔥的人賠很錢(qián)，所以奉勸那些想投機(jī)倒把的商人，想賺錢(qián)一定要做好賠錢(qián)的準(zhǔn)備。

　　我個(gè)人建議還個(gè)人可以買(mǎi)一點(diǎn)大蔥。買(mǎi)個(gè)幾斤埋買(mǎi)土里，可以保鮮很長(zhǎng)時(shí)間

第5位網(wǎng)友觀點(diǎn)：

　　#大連頭條# 大蔥價(jià)格不算太貴

　　我們這里每年秋季的大蔥，基本都是山東運(yùn)輸過(guò)來(lái)的。今年蔬菜價(jià)格上漲，大蔥也不例外。

　　這家大蔥秋菜點(diǎn)，價(jià)格還算比較公道。帶皮的大蔥2.80元，去皮不去葉的細(xì)一點(diǎn)的3元，粗點(diǎn)的大蔥3.50，我買(mǎi)的3元一斤，這一捆14斤。

　　早上，我在網(wǎng)上看了看，大蔥價(jià)格大都在5元左右，與去年相比貴了不少，但是在蔬菜里這個(gè)價(jià)格還是能接受的。

　　大連人的生活離不開(kāi)大蔥，每年山東大蔥的銷量驚人。不僅各餐館飯店需要，當(dāng)?shù)厝艘捕枷矚g吃大蔥豬肉餡包子餃子，是做飯炒菜必需品。而且，大連人也有不少山東來(lái)的，生吃大蔥蘸醬也是一種獨(dú)特的飲食習(xí)慣。

第6位網(wǎng)友觀點(diǎn)：

　　今年章丘大蔥最貴賣到一斤十塊錢(qián)，真是大蔥快比豬肉貴了!今年雨水多讓泉水噴了，大蔥卻漲價(jià)了!

　　又到了一年一度章丘大蔥上市的時(shí)候了，剛剛看到濟(jì)南媒體報(bào)道，今年章丘大蔥的價(jià)格特別貴，最貴的精品大蔥都賣到一斤10塊錢(qián)了，快趕上豬肉的價(jià)格了。

　　大蔥豬肉水餃里，估計(jì)都快肉比蔥多了。

　　原因在于今年濟(jì)南的雨水太多了，雨水多，對(duì)濟(jì)南泉水是好事，趵突泉水位歷史新高，月牙泉都噴了，但是對(duì)章丘大蔥卻不是好事，大雨造成大蔥大幅減產(chǎn)，大蔥的價(jià)格也就漲上來(lái)了。

　　不過(guò)，像章丘女郎山的精品大蔥，濟(jì)南老百姓其實(shí)一般也吃不到，據(jù)說(shuō)都直接供給到北京去了。

　　你吃過(guò)正宗的章丘大蔥嗎?你覺(jué)得好吃嗎?歡迎留言討論!

第7位網(wǎng)友觀點(diǎn)：

　　大蔥價(jià)格還在漲，妥妥的向錢(qián)蔥

　　坐標(biāo)遼北縣城，早市上有不少人在買(mǎi)蔥，整困蔥零售價(jià)在2.5元。上次也就是10月12日，我發(fā)微頭條的時(shí)候，1元錢(qián)一斤。短短半個(gè)月時(shí)間，大蔥價(jià)格足足翻了2.5倍。

　　有人說(shuō)大蔥漲價(jià)就不吃了，大家可能對(duì)于東北地區(qū)吃蔥情節(jié)不太了解。東北人大都是山東，河北闖關(guān)東時(shí)期遷徙來(lái)的。也有解放后期從山東等地搬來(lái)的，對(duì)于吃蔥的習(xí)慣也就和山東相差不大。京醬肉絲，大蔥卷煎餅，干豆腐，羊肉炒大蔥，燉肉，燉酸菜大骨頭，用蔥量很大。

第8位網(wǎng)友觀點(diǎn)：

　　李昌平：《你問(wèn)我答》之 大蔥為什么能從八毛一斤暴漲到八元一斤?

　　回答這個(gè)問(wèn)題之前，先給大家普及一點(diǎn)小知識(shí)。

　　任何一種商品都有對(duì)應(yīng)的價(jià)格彈性系數(shù)(0—1)，例如，一只杯子，價(jià)格彈性系數(shù)接近1，杯子叫無(wú)彈性商品，多幾只少幾只價(jià)格幾乎沒(méi)有變化;農(nóng)產(chǎn)品不一樣，價(jià)格彈性系數(shù)普遍偏低，基本上都在0.4以下，稱為高彈性商品。大蔥的價(jià)格彈性系數(shù)大約為0.33(1/3)，即在供求平衡之后，如果市場(chǎng)上的大蔥突然增加或減少1%的供給量，都可能使大蔥的市場(chǎng)價(jià)格下降或上升接近3%。

　　所以，大蔥等農(nóng)產(chǎn)品屬于高彈性商量，是天然的投機(jī)商品。假如有一幫有錢(qián)有勢(shì)的人想投機(jī)大蔥賺大錢(qián)，如果大蔥是小年(供小于求)，他們一般會(huì)這樣操作：

　　第一步，找到大蔥主產(chǎn)區(qū)。

　　第二步，以下定金的方式控制主產(chǎn)區(qū)30%以上的貨源。

　　第三步，壓貨造成市場(chǎng)供給不足，逐漸抬升大蔥價(jià)格，并通過(guò)媒體在關(guān)鍵時(shí)刻(如春節(jié)前)釋放大蔥嚴(yán)重短缺的消息。

　　第四步，(春節(jié)前)只發(fā)少量貨進(jìn)入大型批發(fā)市場(chǎng)，左手賣給右手，把大蔥批發(fā)價(jià)格瞬間拉升兩三倍。

　　第五步，同時(shí)從零售市場(chǎng)上高價(jià)購(gòu)買(mǎi)大蔥，加劇市場(chǎng)短缺，以誘導(dǎo)生產(chǎn)、儲(chǔ)藏、批發(fā)、零售各環(huán)節(jié)的市場(chǎng)主體惜售或囤積居奇，進(jìn)一步造成市場(chǎng)供給不足，引發(fā)消費(fèi)者搶購(gòu)行為。

　　這樣幾步操作下來(lái)，大蔥價(jià)格就會(huì)翻倍上漲，炒大蔥幫就會(huì)輕松獲得暴利。如果是大年(供大于求)，大蔥也是可以炒作的，只是方法有所不同。炒農(nóng)產(chǎn)品比炒房其操作要黑很多，這里就不介紹了。

　　總之吧，農(nóng)產(chǎn)品過(guò)剩，價(jià)格大跌，農(nóng)民吃虧，消費(fèi)者也吃不到太便宜的;農(nóng)產(chǎn)品短缺，價(jià)格大漲，消費(fèi)者付出高價(jià)，而農(nóng)民也賺不到錢(qián)。

　　農(nóng)民高度分散，沒(méi)有有效地組織起來(lái)，在市場(chǎng)上的弱勢(shì)地位是無(wú)解的。消費(fèi)者也一樣!我預(yù)計(jì)，未來(lái)會(huì)有越來(lái)越多的農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)入暴漲暴跌的行列。

　　本文為《你問(wèn)我答》欄目第2問(wèn)，請(qǐng)大家繼續(xù)關(guān)注，后續(xù)還有更多內(nèi)容同大家分享。轉(zhuǎn)發(fā)時(shí)請(qǐng)尊重版權(quán)，注明原作者姓名及內(nèi)容出處，感謝大家轉(zhuǎn)發(fā)，歡迎批評(píng)。#農(nóng)產(chǎn)品##大蔥##投機(jī)##農(nóng)民##農(nóng)民組織##農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格#

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