摘要： 白癜風是局部黑素細胞破壞引起的色素脫失的皮膚病，皮損為邊界清楚的皮膚白斑。臨床上較常見，以皮膚顏色減退、變白，境界鮮明，無自覺癥狀為特征。易診而難治，影響美容。本病可發生于任何年齡...

白癜風是局部黑素細胞破壞引起的色素脫失的皮膚病，皮損為邊界清楚的皮膚白斑。臨床上較常見，以皮膚顏色減退、變白，境界鮮明，無自覺癥狀為特征。易診而難治，影響美容。本病可發生于任何年齡，男女發病大致相等，但以青年人多見，屬中醫“白癜”、“白駁風”的范疇。

什么食物有助于白癜風的治療？

1、地瓜，適量的吃一些地瓜能夠有效地幫助您改善白癜風的病情，地瓜所含的纖維質松軟易消化，可促進胃腸蠕動，易于排便。最好的吃地瓜的方法是烤地瓜，而且連皮一起烤、一起吃掉味道更甜美。

2、綠豆，綠豆清熱解暑、祛熱利尿、清署止渴的功效，所以說，多喝綠豆湯有益于幫助大家改善白癜風的病情，而且綠豆湯有利于排毒、消腫，不過煮的時間不易過長，以免有機酸維生素摧毀而降低作用。

3、燕麥，燕麥能滑腸通便，促使糞便體積變大，水分增加，配合纖維促進胃腸蠕動，發揮通便排毒的作用。將蒸熟的燕麥打成汁當做飲料來喝是不錯的選擇，攪打時也可以添加替他的食物，如蘋果、葡萄干既營養又能促進排便。

4、薏仁，可促進體內血液循環，水分代謝利尿消腫的作用，有助于改善水腫型肥胖。在白癜風飲食中，可以多食用薏仁，薏仁是不錯的排毒方法。直截將薏仁加開水煮爛后，適個人的口味添加少許的糖，是肌膚美白的天然保養品。

5、小米，醫生解說，小米不含麩質不會刺激腸道，是屬于比較和氣的纖維質輕易被消化，因此適合搭配排毒餐食用。小米粥很適合白癜風排毒，有利尿消腫的工效，營養豐富，有利于美白。

白癜風患者忌口的食物

1.避免服用維生素C：維生素C常用于治療多種疾病，但白癜風患者服用不但無益反而有害。因為維生素C能使已形成的多巴醌立即還原成多巴，從而中斷了黑素的生物合成。另一方面，維生素C既會影響腸道吸收銅離子，又能降低血中血清銅氧化酶活性，從而影響酪氨酸酶活性。有人推測維生素C可使部分患者，特別是血清銅氧化酶活性偏低的人誘發白癜風。

2.蔬菜肉類：蔥、蒜、魚、蝦、羊肉、竹筍、咸菜、辣椒、酒類。還有不宜吃菠菜，因菠菜含大量草酸，易使患部發癢。