摘要： 8月科學教育網小李來為大家講解下。馬克西姆餐廳，馬克西姆餐廳圖片這個很多人還不知道,現在讓我們一起來看看吧！1983年9月26日，央視罕有播出一則餐廳開業的消息，這是改革開放后，第...

8月科學教育網小李來為大家講解下。馬克西姆餐廳，馬克西姆餐廳圖片這個很多人還不知道,現在讓我們一起來看看吧！

1983年9月26日，央視罕有播出一則餐廳開業的消息，這是改革開放后，第一家西餐廳。

皮爾?卡丹作為第一個在中國開西餐廳的人，把奢華的法式宮廷建筑風格、夢幻的彩繪玻璃窗帶了進來，餐廳內新穎大膽的設計，在改開初期帶來極大的震撼極迴響。

當年在這家馬克西姆餐廳（Maxim’s）吃一頓法國菜，人均消費約150元，相當于一臺單車的價錢，而那時一名普通的北京工人月薪才60元。

改革開放至今，中國餐飲業增長近780倍，2018年全國餐飲產業收入超過4萬億元，如今的西餐廳，是一種享受，一種人際交往，一種生活格調的體現。

1983年的北京老照片，馬克西姆餐廳里，幾位身材苗條的外國女孩正在餐廳里走秀，吸引了很多客人盯著觀看。這些外國女孩的穿著，肯定讓當時的國人看得目瞪口呆。

我國模特行業起步于1979年，當年著名服裝公司皮爾卡丹外派一批模特來到中國走秀，法國模特的靚麗身姿、服裝細節的展示、步伐的自信，給當時中國服裝行業深深震撼。

1983年，中法合資的馬克西姆餐廳，時尚的年輕人已經穿著超薄的黑絲襪，這家餐廳內還有泳裝模特走秀。

#老照片##北京#【1983年9月，崇文門西大街2號，崇文門飯店“馬克西姆西餐廳”的開業典禮和在餐廳內就餐的客人們】照片1中中立者是“馬克西姆西餐廳”的大老板——法國著名設計師和企業家皮爾·卡丹。

百年老店馬克西姆西餐廳于1893年在法國巴黎開張營業，1981年，皮爾·卡丹買下即將倒閉的馬克西姆餐廳，在他的精心宣傳和經營下，老餐廳“起死回生”，一家家分店開始走向世界各地。

1983年9月，經過豪華裝修，充滿西方文藝元素的“馬克西姆西餐廳”在崇文門正式開張營業，成為80年代北京高檔西餐廳的名片。

照片9：80年代末，光顧餐廳的張藝謀、鞏俐、姜文

照片10、11：皮爾·卡丹與餐廳員工在長城的合影。

1983年北京馬克西姆餐廳，高挑亮麗的模特上臺表演節目，觀眾們眼睛都看直了。

那時候，馬克西姆西姆餐廳可是一票難求，一般人想進餐廳，都進不去。

1983年，北京市崇文門西大街的馬克西姆餐廳開業，在餐廳里進行了一場時裝秀表演，幾位外國美女穿著性感的衣服在餐廳里走秀，餐廳里的座位上和走廊邊都圍滿了人觀看。這尺度可不小哦[呆無辜]

#老照片#

天津｜法國大廚親自奉上的“法國味道”

五大道馬車驛站的路旁，有個黑色大鐵門，鐵門的后面是個超大的花園，花園里一間白色法式帳篷屋，一看就是辦草地婚禮或者宴會派對的地方；右側是一棟兩層紅磚小樓，門前一座人頭馬身的雕塑，這里就是馬克西姆法餐廳。

法國大廚親自坐鎮，主理所有的菜品和酒水，什么菜式？搭配哪只紅酒？什么樣的下午茶？時令菜品如何推新等等… 都在確保把原汁原味的法國菜肴帶到天津！

餐廳里的裝飾很復古，偏紅色的木飾面和家具，搭配古典油畫和水晶吊燈，看起來有點像中世紀的歐洲城堡，很符合五大道“萬國建筑博覽苑”的定位和氛圍。

小試了經典的法國焗蝸牛，法式餐包，蘑菇湯和蝦卷，不算特別驚艷，但確是在巴黎吃到的味道哦！

PS：單點的話，價格偏貴，大眾上的套餐可以考慮哦！

#頭條創作挑戰賽##秋日生活打卡季# #尋找小組生活家#

老照片 1988年 北京 中法合資的國內第一家馬克西姆餐廳的時裝秀

馬克西姆法式餐廳

20世紀90年代，在北京崇文門地區有兩家法式西餐廳，馬克西姆和美尼姆斯。

那個時候改革開放剛剛開始，隨著國門的開啟，各種類型的西餐廳在全國遍地開花，時尚與文化也有了多元化的碰撞。

第一次吃法式大餐就是在馬克西姆餐廳，當時的就餐環境真的是高大尚，典雅的裝飾風格使人著迷，琳瑯滿目的美味佳肴,讓人情不自禁地饞涎欲滴。在這里可以品嘗到著名的法式洋蔥湯、野生牛肝菌蘑菇湯佐黑松露油，鵝肝批、阿爾貝黑胡椒少司牛排、法式蝸牛等純正傳統的法式大餐，同時也享受到巴黎貴族般的待遇，侍者統一身穿燕尾服，服務時脊背傾斜30度，溫文爾雅風度翩翩。

北京馬克西姆餐廳成了國人了解法國社會生活、領略法國文化和餐飲藝術的窗口。

那年月吃一頓馬克西姆就是一年封神的日子。現如今三十年過去了，時過境遷，吃遍了京城大大小小的西餐店，再走回這里與其說吃的是飯，到不如說吃的是一種懷舊，一種回憶。[可愛][可愛]

馬克西姆面包房-北京1983

之前偶爾去崇文門路口西北角的新僑三寶樂，會路過這家崇文門飯店一角的1983面包房，從未進來過。最近才發現其實它就是馬克西姆餐廳的面包店！

本來早上要去看老媽，路上打電話老太太有約了，七大姑八大姨的聚會，于是轉道崇文門，又是悠閑的一天[呲牙]

面包隨意買了有眼緣價格合適的幾款，它家最有名的拿破侖，38一塊，當然也得嘗嘗。價格還可以，畢竟現在一般店里的面包也差不多8塊10塊起步了，前幾天網紅店鶴所的拿破侖也是38塊一塊。我感覺這種老店的奶油啥的還是比較可靠的。

咖啡拿鐵味道一般般，比星巴克價格還便宜幾塊。就著巧克力面包，在店外的小桌旁曬著太陽，吃掉[呲牙]

話不多說，上圖！

本文馬克西姆餐廳，馬克西姆餐廳圖片到此分享完畢，希望對大家有所幫助。