摘要： 預(yù)防兒童性早熟需減少攝入高糖高脂食品、含激素類(lèi)食物及過(guò)度加工食品，同時(shí)保持均衡飲食。性早熟可能與營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩、環(huán)境激素暴露、遺傳因素等有關(guān)，建議家長(zhǎng)關(guān)注兒童飲食結(jié)構(gòu)，定期監(jiān)測(cè)生長(zhǎng)發(fā)育。...

預(yù)防兒童性早熟需減少攝入高糖高脂食品、含激素類(lèi)食物及過(guò)度加工食品，同時(shí)保持均衡飲食。性早熟可能與營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩、環(huán)境激素暴露、遺傳因素等有關(guān)，建議家長(zhǎng)關(guān)注兒童飲食結(jié)構(gòu)，定期監(jiān)測(cè)生長(zhǎng)發(fā)育。

1、高糖高脂食品

糖果、油炸食品等含大量精制糖和反式脂肪酸，可能干擾下丘腦-垂體-性腺軸功能。長(zhǎng)期過(guò)量攝入會(huì)導(dǎo)致體內(nèi)瘦素水平異常，加速第二性征發(fā)育。日常可用新鮮水果替代甜點(diǎn)，選擇蒸煮等低脂烹飪方式。

2、含激素類(lèi)食物

部分養(yǎng)殖禽類(lèi)、反季節(jié)果蔬可能殘留外源性激素。這些物質(zhì)具有類(lèi)雌激素活性，可能激活性腺軸提前發(fā)育。建議選擇有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品，禽肉去皮后烹飪，避免食用動(dòng)物內(nèi)臟等激素富集部位。

3、過(guò)度加工食品

膨化食品、即食肉類(lèi)等含多種食品添加劑，部分防腐劑可能干擾內(nèi)分泌。雙酚A等包裝材料遷移物也具有雌激素樣作用。應(yīng)減少預(yù)包裝食品攝入，多用新鮮食材自制兒童餐食。

4、營(yíng)養(yǎng)均衡搭配

保證優(yōu)質(zhì)蛋白如魚(yú)類(lèi)、豆類(lèi)攝入，適量補(bǔ)充維生素D和膳食纖維。十字花科蔬菜所含吲哚類(lèi)物質(zhì)有助于雌激素代謝，全谷物中的木脂素可調(diào)節(jié)激素平衡。每周攝入15種以上天然食材。

5、飲食習(xí)慣培養(yǎng)

建立固定進(jìn)餐時(shí)間，避免邊吃邊玩等不良習(xí)慣。控制餐外零食攝入，禁止兒童飲用含糖飲料。家長(zhǎng)應(yīng)以身作則，家庭飲食共同遵循少油少鹽少糖原則，營(yíng)造健康飲食環(huán)境。