摘要： 女性準備懷孕時補充維生素A有助于預防胎兒發育缺陷并支持母體健康。維生素A對胚胎器官形成、免疫系統發育和視覺功能建立具有關鍵作用，但需注意避免過量攝入。主要有維持正常視覺功能、促進細...

女性準備懷孕時補充維生素A有助于預防胎兒發育缺陷并支持母體健康。維生素A對胚胎器官形成、免疫系統發育和視覺功能建立具有關鍵作用，但需注意避免過量攝入。主要有維持正常視覺功能、促進細胞分化、增強免疫功能、支持生殖系統健康、預防夜盲癥等作用。

1、維持正常視覺功能

維生素A是構成視網膜感光物質視紫紅質的重要成分，缺乏可能導致暗適應能力下降。備孕期間適量補充可降低胎兒先天性眼疾概率，但動物肝臟等富含視黃醇的食物需控制攝入量，建議通過胡蘿卜等植物性食物獲取β-胡蘿卜素。

2、促進細胞分化

維生素A通過調節基因表達參與胚胎細胞增殖與分化，對胎兒心臟、中樞神經系統發育尤為重要。備孕女性血清視黃醇水平建議維持在0.3-0.7μmol/L，可通過深色蔬菜補充前體物質，避免使用維生素A補充劑過量導致致畸風險。

3、增強免疫功能

維生素A維持黏膜上皮完整性，能降低孕期感染風險。備孕時缺乏可能增加流產概率，但每日攝入超過3000μg視黃醇當量可能引起中毒。建議優先選擇菠菜、甘薯等食物來源，合并缺鐵時應間隔服用以免影響吸收。

4、支持生殖系統健康

維生素A參與類固醇激素合成，影響子宮內膜容受性。臨床研究顯示適度補充可改善黃體功能，但孕早期過量可能干擾胎兒肢體發育。計劃懷孕前3個月起可通過飲食每日攝入700-750μgRAE，避免同時服用異維A酸等藥物。

5、預防夜盲癥

維生素A缺乏的早期表現為暗適應延遲，孕產婦缺乏可能加劇貧血和感染。備孕階段建議每周攝入1-2次富含維生素A的食物，合并妊娠糖尿病者需監測血糖反應。動物性來源每周不超過100g肝臟，植物性來源建議用油脂烹調提高吸收率。