摘要： 焦五仙通常指焦山楂、焦神曲、焦麥芽、焦谷芽、焦雞內金五種中藥，具有消食化積、健脾和胃等功效，常用于治療食積不化、脘腹脹滿等消化不良癥狀。1、焦山楂焦山楂為薔薇科植物山里紅或山楂的干...

焦五仙通常指焦山楂、焦神曲、焦麥芽、焦谷芽、焦雞內金五種中藥，具有消食化積、健脾和胃等功效，常用于治療食積不化、脘腹脹滿等消化不良癥狀。

1、焦山楂

焦山楂為薔薇科植物山里紅或山楂的干燥成熟果實炒焦品，主要含有機酸、黃酮類等成分。其味酸甘，性微溫，歸脾、胃、肝經，能增強胃中酶活性，促進脂肪類食物消化。適用于肉食積滯、胃脘脹滿、瀉痢腹痛等癥狀，常與焦神曲、焦麥芽配伍使用。脾胃虛弱者慎用，胃酸過多者需遵醫囑調整用量。

2、焦神曲

焦神曲為辣蓼、青蒿、杏仁等藥加入面粉發酵后炒焦制成，含多種消化酶和維生素B族。其味甘辛，性溫，歸脾、胃經，擅長消米面類食積，兼有解表功效。主治飲食停滯、脘腹脹痛、感冒食滯等癥，常與焦山楂同用。發酵制品可能引起過敏，過敏體質者應謹慎使用。

3、焦麥芽

焦麥芽為大麥成熟果實經發芽干燥后炒焦而成，含淀粉酶、轉化糖酶等成分。其味甘，性平，歸脾、胃經，長于促進淀粉類食物分解，兼有疏肝回乳之效。適用于米面薯芋積滯、乳汁郁積、肝胃不和等癥。哺乳期婦女禁用，糖尿病患者使用需監測血糖變化。

4、焦谷芽

焦谷芽為稻的成熟果實發芽干燥后炮制品，含淀粉酶、蛋白質分解酶等活性物質。其味甘，性溫，歸脾、胃經，功效與焦麥芽相似但作用較緩和，更適宜小兒及體弱者。主治脾虛食少、食積不消等癥，常與焦麥芽配伍。霉變谷芽可能產生毒素，需確保藥材質量。

5、焦雞內金

焦雞內金為雉科動物家雞的砂囊內壁炒焦制品，含胃激素、角蛋白等成分。其味甘，性平，歸脾、胃、小腸、膀胱經，能增強胃腸運動并消化各類食積，兼有固精止遺功效。適用于飲食積滯、遺尿遺精等癥，常與焦山楂同用。服用時需研末沖服以保留有效成分。