摘要： 俗話說“藥補不如食補”，飲食對白癜風患者來說至關重要。然而飲食問題，一直沒有引起患者朋友和其家人的重視。這對患者們的身體健康是一大損失。為此，白癜風“告白行動”臨床執行醫院專家整理...

俗話說“藥補不如食補”，飲食對白癜風患者來說至關重要。然而飲食問題，一直沒有引起患者朋友和其家人的重視。這對患者們的身體健康是一大損失。為此，白癜風“告白行動”臨床執行醫院專家整理了一些白癜風患者飲食方面的知識，希望可以幫助到患者們更好的進行白癜風的預防與保健。

自古以來，我國就有藥食同源的說法，許多食物與藥物之間并沒有絕對的分界線，食物吃對了可以起到輔助治病的功效，吃得不對，就有可能會加重病情。

需要多吃食物的食物

1、包菜

包菜是適合白癜風患者食用的一種蔬菜，具的耐寒、抗病、適應性強、易貯耐運、產量高、品質好等特點。它能提高人體免疫力，預防感冒，保護癌癥患者的生活指標，在抗癌蔬菜中，圓白菜排在第5位，相當顯赫。 同時，新鮮的包菜中有殺菌消炎的作用，咽喉疼痛、外傷腫痛、蚊叮蟲咬、胃痛牙痛之類都可請包菜幫忙。

2、白菜

白菜具有清熱安神之功效，而且白菜便宜實惠，是大眾家庭都常吃的萊。非常適合白癜風患者。

3、土豆

土豆在人們的日常生活中最常見，一般也是人們最愛吃的食物。土豆中含有脂肪、蛋白質等多種元素。具有消炎止痛等功效。也是白癜風患者的不錯選擇。

4、黑木耳

黑木耳是很適合白癜風患者吃的蔬菜，它又名桑耳，生長于朽木上，含有蛋白質、糖、脂肪、硫胺素、胡蘿卜素、維生素馬、煙酸及多種礦物質。具有涼血、止血之工效。每日10-30g清水浸泡后做菜或制成木耳冰糖湯食。

需要忌口和少吃的食物

1、減少富含谷胱甘肽食物的攝入

近年來科學家發現，飲食中長期缺乏谷胱甘肽，可使皮膚內的酪氨酸酶活性增強。因此，白癜風患者應少吃或不吃含谷胱甘肽豐富的食物，如洋蔥、大蒜、西紅柿、魚、蝦、羊肉、辣椒等。

2、少吃含維生素C豐富的食物

因為維生素C能降低血清銅或血清銅氧化酶。多吃富含維生素C的食物，能降低酪氨酸酶的活性，不利于黑色素形成。黑色素代謝試驗證明，加入維生素C 可以中斷黑色素的生成。所以體內維生素C含量增高，不利于黑色素形成，也就不利于白癜風患者恢復。因此，應避免服用維生素C，少吃富含維生素C的蔬菜和水果，如青椒、西紅柿、柑橘、柚子、檸檬、山楂、鮮棗。

3、禁煙戒酒

煙酒對于人體會產生較大的刺激，對于白癜風患者原本就比較脆弱的皮膚結構，煙酒就會造成更大的損傷。同時煙酒的刺激也會降低白癜風患者皮膚的免疫力，容易誘發出白癜風相關并發癥。

4、忌食發物

所謂的發物就是指能夠引起某些疾病的食物，比如竹筍，羊肉等。這些食物在食用之后，很容易引起皮膚發癢起痘。白癜風所引起的白斑在平時不痛不癢，一般只會影響患者的美觀，不會對健康造成過大的影響，但是如果食用這些發物食物。將會直接引發白斑發癢。

此外，對于兒童白癜風患者，特別提醒家長，應該多給孩子食用一些富含酪氨酸以及礦物質的食物，例如：瘦肉，蛋類，動物內臟，牛奶，新鮮蔬菜或者是黑芝麻和核桃等堅果類。

專家提醒，合理的飲食除了能幫助患者補充營養外，很大程度上也起到輔助治療的作用，因此，在飲食方面，患者朋友一定要加以重視。