連鎖銷售的起源 連鎖銷售起源42分鐘視頻
8月科學教育網小李來為大家講解下。連鎖銷售的起源,連鎖銷售起源42分鐘視頻這個很多人還不知道,現在讓我們一起來看看吧!
美宜家-全國最大的便利店連鎖企業,起源于廣東東莞,截至今日已經在全國有近28000多門店。輻射范圍包括粵、桂、閩、湘、鄂、贛、川、滇、黔、渝、豫、晉、魯、冀、陜15個省。
未來廚師真的會被完全取代嗎?預制菜正在“絞殺”廚師行業!從日本長達70年的預制菜發展史來看,它火爆的原因背后可能是人口問題。
預制菜起源于美國食品連鎖店,被日本發揚光大。1920年-1950年,美國研發出了世界上第一臺快速冷凍機,用來生產速凍加工食品。城市化和工業化縮短了自己在家做飯的時間,于是速凍食品占據了廣闊的市場,人們不再需要自己處理食材。
1950年以后,美國公路系統的建設和城市化的進一步發展,使得自己在家做飯變成了一種奢侈,肯德基、麥當勞等快餐企業獲得巨大發展,速凍食品的市場更加廣闊。
速凍食品和快餐的形式很快傳入日本,一開始,只是漢堡包、燒賣、餃子、炸蝦等在內的熟制速凍食品出現。后來,連鎖餐飲店的形式也在日本普及開了。不過和美國的快餐不同,人們還是喜歡吃更有味道的傳統菜肴,于是和現在中國的“全聚德”等類似的連鎖酒樓出現了。
為了提高連鎖餐館的工作效率,完成“半個小時上完一桌菜”的承諾,能夠提前批量生產的預制菜也就出現了。所以預制菜最先出現的市場是面向企業的,也就是B端市場。
1958-1968年期間,日本預制菜消耗量從0.13萬噸增至2.54萬噸。在這10年間,日本預制菜行業規模復合增長率達到了45%以上。
在后來的三十年里,由于微波爐和電冰箱的普及,預制菜更是在C端市場(家庭等個人用戶)大行其道,不過總體來看,B端的市場是要大于C端的,也就是說連鎖餐飲行業的市場更大。
而這其中推動預制菜發展的關鍵因素其實是人口問題。日本人口老齡化和家庭少子化的情況,使得家庭規模日益減少,同時年輕獨居人口的增多,也讓外賣和預制菜獲得了巨大的市場,甚至連一些日本家庭的消費習慣也因此發生了改變。日本家庭對于便捷性更高的預制菜有了更強的依賴度,預制菜需求逐漸提升。
本世紀以來,日本的預制菜市場以及基本達到飽和,沒有上升空間了。據安信證券顯示,2020年家用冷凍預制菜產量已超越餐飲端產量,人均冷凍預制菜消費量從2010年的9.23千克恢復到2020年的11.04千克,2020年冷凍預制菜產量約占日本冷凍食品總產量的90%。到了2021年,日本預制菜的滲透率已經達到了60%以上。
那么中國的情況是怎樣的呢?
根據人均GDP,人口老齡化和城市化的數據對比來看,我國現在相當于日本的70-80年代,這時候正是日本預制菜市場爆發的階段。
根據第七次全國人口普查的數據來看,我國平均家庭人口從3.1減少到了2.6,獨居人口也增至9200萬人,接近1億。疫情更是加劇了獨居人口增加的情況,所以預制菜才會在C端市場突然火爆起來。
一個奇怪的現象是,人們其實并不反對預制菜出現在商場里,因為人們可以自愿進行選擇。但是一旦它出現在餐飲行業,就如同洪水猛獸一般。鑒于這種矛盾的情況,預制菜在中國可能會更受年輕人的歡迎,也能夠進入到規模較小的家庭中去。
在餐飲行業,預制菜早已滲透到了外賣行業,廚師行業也正在被“絞殺”,但是從日本的情況來看,東亞人和美國人不同,吃不慣快餐,所以我大膽推測預制菜最多能占據50%的市場,并且會比日本發展得更快,因為現在微波爐和冰箱等家電已經非常普及了,有可能在2030年以前,甚至更早達到市場飽和。
在這種情況下,廚師行業或許會迎來重新洗牌,分化出兩個極端,一種廚師是專而精的大廚,一種是沒有多少廚藝,但是烹飪預制菜確實綽綽有余的廚師。#預制菜##日本##預制菜或成萬億級大市場##頭條創作挑戰賽#
傳銷
起源于50年代的美國。
60年代后傳入日本。
70年代初,石油危機爆發,日本經濟陷入蕭條,各公司為了生存,開始試行傳銷,使得傳銷在日本瘋狂滋長。
80年代,針對日益猖獗的非法傳銷行為,日本政府修訂了《無限連鎖會防止法修正案》,重創了傳銷業,在日本政府的嚴厲監管下,日本公司將罪惡的魔爪伸向了中國。
南寧也成為傳銷重災區。那天傍晚時分,我正在收銀臺那里忙活,突然耳邊響起一陣激動熱情的聲音:
“老同學,哇,大老板了,這么巧!”
我抬頭就看見一位幾年不見的老同學正一臉激動的站在收銀臺前(后來發生的事,以至于到現在,我都很恐懼這樣太過激動的見面,因為這壓根就不是什么巧遇,而是對方精心準備提前練習過的)。
自己開的飯館,很快就上好了菜。席間,老同學(姓李,現在已經混上個小領導位置),頻頻拍我馬屁,加上二兩燒酒上頭,就答應跟他去見見另一個做“大生意”的老鄉。去的地方離我店不遠,就在江南區淡村,我跟著他七拐八拐的上了村里的一幢樓的三樓,見到了老鄉,姓林,自稱是稅務局的,拿出一打資料,說做的是國際生意,聊了一會,見我興趣不大,又叫坐在旁邊的一個馬老師直接給我講制度。有個細節我記得很清楚,馬老師在講制度前,故意拿出他的大哥大,說:“這個月話費不算多,剛剛八千多”。要知道當時南寧的月工資也就幾百一千,手拿大哥大就是賺錢老板的標志。說實話,我并沒有相信馬老師的話,因為他所說的倍增原理,只是相當于真空狀態下的理論,而現實根本不可能“真空”。但礙于老同學的面子,糊里糊涂的就掏了錢入了會。這家日本企業叫做日寶來福,(很多人不知道的是,將傳銷這個“惡魔”帶入中國,并坑害了無數家庭的,正是這家叫做日本生命的公司。日寶來福把入會門檻提得很高,凡入會都要購買一張高達15000元的磁性保健床墊,其實際價值僅3000元。在最巔峰的1996年和1997年,日寶來福每個月進賬超過10億元。,2017年12月26日,日本生命公司結束了“生命”,宣告破產)。
后來的發展結果是,馬老師在淡村出租屋被殺。日寶來福生意最紅火的1997年,國家工商總局發布并施行了《傳銷管理辦法》。1998年4月,國務院發布《關于全面禁止傳銷經營活動的通知》,一紙“紅頭文件”將傳銷打入了死牢。
“殺熟,拉人頭,傻乎乎的聽話照做”這就是傳銷的操作方式。
#沙縣小吃也內卷了# 【沙縣小吃店面全面升級,網友:高大上,吃不起的樣子】#沙縣小吃# 是中國最大的連鎖餐飲之一,從北上廣,到邊遠城鎮,無處不在的。沙縣小吃起源于福建沙縣。不到26萬的沙縣人在全國開辦的沙縣小吃店多達3萬多家,超過8萬名從業人員。#餐飲#
中國最有名的8家便利店(連鎖門店)
1、易捷
全國門店:25775家
2、全家
全國門店:2181家
3、711
全國門店:1644家
4、快客
全國門店:1474家
5、全時
全國門店:600家
6、羅森
全國門店:1399家
7、美宜佳
全國門店:11659家
8、昆侖好客
全國門店:19000家
便利店文化,最早起源于1920年代的美國,以社區商圈為單位,銷售日常生活必需品或提供便民服務,多數為24小時營業。
而將便利店文化推入鼎盛期,還要從便利店引入日本市場之后開始算起。
在國內,便利店文化集中流行于一、二線城市。2019年,中國便利店門店數量達到13.2萬家,銷售額達到2556億元,整體行業規模不斷擴張,但增速有多放緩。
其中,石油系、美佳宜的門店在數量上遙遙領先!品牌便利店的開設可以從側面反映出該地區的生活水平和狀態。
這兩年,羅森開到哪座城市,哪座城市就排隊!打卡便利店,成為了一種時尚潮流。
大家平時喜歡去哪家便利店?
你有去便利店買早餐的習慣嗎,你覺得哪家便利店最好吃?#我要上頭條#
九芝堂股份有限公司,股票簡稱九芝堂,是國家重點中藥企業、國家重點高新技術企業、國內A股上市公司、湖南省質量管理獎、首屆長沙市市長質量獎獲獎企業、國家博士后科研工作站。九芝堂前身“勞九芝堂藥鋪”起源于清順治七年,即公元1650年。現代的九芝堂股份有限公司設立于1999年,公司秉承“九州共濟、芝蘭同芳”的企業理念,主營中成藥的研發、生產和銷售等業務,現已發展成為下轄多家子公司,并擁有數百家連鎖門店,集生產、銷售、科研、健康管理于一體的現代大型醫藥企業。九芝堂是同時擁有“中國馳名商標”、“中華老字號”、“國家級非物質文化遺產”稱號的企業,九芝堂是國家級創新型試點企業、國家中醫藥管理局中醫藥工程學重點學科建設單位、國家企業技術中心、國家知識產權示范企業。目前公司已建成國內領先的中藥生產智能工廠,先后被評為長沙市智能制造試點示范企業和湖南省中藥固體制劑智能制造車間,并承擔國家工信部智能制造中藥固體制劑智能工廠集成應用新模式專項。
九芝堂2000年6月28日上市, 首發募集資金凈額3.453億元,2003年、2015年兩次分別增發5100.22萬股、4.58億股,兩次共募集資金70.14億元。九芝堂公司簡介看起來一大堆干貨,企業真正的盈利能力如何呢?公司常年毛利率維持在60%左右,但凈利率波動較大。除2014年度未現金分紅外,上市以來累計現金分紅31.47億元,近6年公司每股現金分紅0.4元。公司資產負債率較低,2021年一季度報負債率26.11%。2021年7月16日,公司解除部分股票質押后,質押率由30.94%降低為25.44%,這個質押風險不得不提一下。
2021年2月5日九芝堂股價最低下探到7.44元,按0.4元每股現金分紅折算,股息率為5.38%。各位看官,你覺得九芝堂股票值多少錢?今日盤中九芝堂股價一度出現8.88元,也祝各位投資股票發發發!
二零二一年一月六日
日精進476天:10年賺70億
投資一家公司,首先研究這個行業,張磊在投資藍月亮之前,首先把整個零售業研究一個底朝天,零售的起源和超市原來不搭噶,思維源自美國鐵路,說白了就是鐵路思維《今天的新零售,其實早在1926的美國就有了》因為連鎖店才有了生態體系這個概念,其次才有品牌出現,最早的保潔和聯合利華就是最典型的案例。
其次,張磊通過深入研究沃爾瑪和凱馬特,發現40年前前者不到300家門店,后者2000家門店,那么最后凱馬特為什么沒有干過沃爾瑪呢?原因很簡單,凱馬特沒有與時俱進,而沃爾瑪一直在為客戶持續創造價值。
張磊為什么投資藍月亮呢?
2008年中國洗衣粉細分市場幾乎被保潔、聯合利華壟斷,但是,過于滿足的2家企業因為忽略了中國消費者從洗衣粉升級洗衣液的消費轉變。而藍月亮正是因為抓住了消費升級這一波趨勢加上投行資金的支持,才成就了1000億港幣市值的藍月亮,同時也成就了幕后投資人。
總結:
一、強大的人除了認知比別人高明,算法也得比別人高明;
二、看待問題只有遠度和深度恐怕還不夠,更要對過去的全貌有所掌握;
三、投資一家公司10年不下車,賺20倍很正常,今天投,明天就想退出,賺不到20倍也很正常。
Medical Mall 市場機遇在哪兒?
Medical Mall起源于上世紀80年代的美國,主要是在商業綜合體中集聚預防保健、醫學研究、健康管理、養老、培訓多種康養業態。其商業模式來說,主要為醫生集團、專科診所等提供平臺(包含部分醫療資質、醫學影像、檢驗設施、輔助設施等)共享客源與專業資源。
我國Medical Mall 自2005年開始逐步發展,2018年迎來快速發展期。業務模式由醫藥超市向以中醫、牙科、醫美等獨立醫療業態升級轉型。全國典型項目以全程國際Medical Mall、鵬瑞利醫療健康中心和首創光合·健康薈為標桿。
全程國際Medical Mall是第一家完整形態的Medical Mall,項目獲得浙江省政府政策支持,以及邵逸夫醫院在醫療能力、質量管理方面支持,以公立醫院國際部+連鎖專科形成大專科小綜合的醫療業態。
鵬瑞利醫療健康中心是新加坡鵬瑞利置地集團在中國設立的第一個醫療健康中心+零售商業的綜合體項目,項目整合國內外最頂尖醫療資源,包括康復、月子會所、整形、基因工程等領域。
首創光合·健康薈提出“讓天下沒有難開的診所”,為入駐企業提供籌開、運營、營銷推廣等全方位輔助,已引入心肺康復、中醫、腦康復、醫美、口腔、健康品等業態。
Medical Mall 發展核心點,一是要綁定一家醫療領域專業合作伙伴深度合作,保障項目醫療質量。二是積極爭取當地政府,特別是衛健、醫保等部門的支持。三是可推出產品服務包模式,保障項目現金流回收。
Medical Mall 的需重點解決如下問題,一是綁定醫療專家而非高端醫療設備;二是加強服務輻射能力,由于醫療服務有較強的服務半徑限制,需增加項目輻射半徑;三是高端醫療的價格接受度、與商業保險打通是關鍵;四是大健康綜合體內部業態資源整合能力是運營的核心。
#夏日生活打卡季#
#廣州# 可可愛愛的公路小館-馥果
公路文化是個舶來品,起源于車輪上的國家美國;當一條條洲際公路連通東西南北的時候,也掀起了一場快餐店,連鎖店,便利店,加油站,汽車旅館的蓬勃發展,在提供便利的同時也帶動著整個國家經濟像踩了油門一樣向前飛馳...
現今的時代,公路文化已然成了懷舊和復古了,畢竟已經是二十一世紀了呀,開著汽車穿州過省那是相當的old school了!時間成本巨大呀!所以,有了像馥果這樣的以公路文化為背景的小餐館,讓你在茶余飯后還可以體會一下舊時的樣子!所有在公路旁能看到的M記,7-11,萬寶路,可口可樂,投幣電話,迪斯尼….這里都有,也不知道老板是從哪里弄來的,還真有模有樣的;餐食是以簡餐為主,味道還挺好,特別是牛肉漢堡和沙律,配料豐富.口感細膩,很滿意呢!#記憶里的味道#
美國“辣醬”潛伏中國30年,一年撈金370億,一直被誤認為國貨
“醬”的種類有許多,各個國家之間也不盡相同,各有各的風味,而辣椒醬便是其中之一。有相關資料記載,辣椒醬是起源于中國。我國祖先在儲存食物的時候,發現了腌制工藝。需要注意的是,那時候的腌制技術還沒有現代那么先進,更多的是“漬”。而說到現代的辣椒醬,相信不少人最熟悉的莫過于“國名女神老干媽”辣椒醬。
老干媽辣椒醬的知名度,從它的銷售量便可見一斑。根據相關資料顯示,老干媽在2019年的銷售額度突破了55億元。并且,資料中還表明,老干媽的營收額以每年1.7億元的速度在增長。看到老干媽的銷售業績不免讓人為國民品牌的成績點贊。但也不得不提,老干媽并非在我國市場銷售額最高的辣椒醬,在銷售額壓過老干媽的一款辣椒醬,是潛伏中國30年的美國“辣醬”,一年撈金370億,卻一直被誤認是國貨。
美國辣醬,大家誤認是國貨
國內辣椒醬的品牌很多,有口皆碑的大品牌也不少,但廣大群眾似乎更加喜歡老干媽的口味,這最主要還是來自于產品本身的味道,更加符合大眾的口味。而一度讓人覺得老干媽在辣椒業界內是“打遍無敵手”,但其實“無敵手”的卻另有其人:味好美辣椒醬。
根據相關資料所顯示,味好美辣椒醬在2021年度銷售額達到了53.4億美元,折合人民幣也就是將近370億。而這個數字,相較于老干媽在2019年所創下的55億,是老干媽的七倍之多。
這樣的銷售業績,讓一直坐在國內辣椒醬第一把交椅的老干媽都望塵莫及,更何況其他品牌。比年度銷售額是老干媽的7倍更加令人感到驚訝的是,這個一直被認為是我國國名品牌的辣椒醬,竟然是“美國牌”。
之所以會被誤解,主要有兩方面的原因。一個是“味好美”這個取名十分接近我國老品牌的取名特點,一聽這名字就一股滿滿的中國味。而另一方面則與味好美幾十年來的銷售風格相關,在我國市場一直低調形式,也就是“悶聲發大財”,從不炫耀自身是洋品牌,反而認認真真做產品,為了更加適合我國消費者,味好美還特意修改了配方,在辣椒醬當中添加甜味,因而獲得消費者的喜愛。
老干媽與味好美的經營差別
不少人在看到這兩個辣椒醬品牌中的王者,銷售業績卻差別很大的時候,總忍不住要問一句,國民品牌老干媽到底輸在哪?
首先,這兩個品牌的經營能力不可同日而語。老干媽這個品牌雖然也已經有了幾十年時間,但從其創始人獨自慢慢打拼,再到小工廠,在銷量不斷增長的時候擴大規模。而說到底,截止到目前為止老干媽仍然沒有走資本道理,也不愿意上市,繼續熱衷于做好產品本身,以及在國內并沒有太多的宣傳銷售,之前與騰訊的廣告,也是意外的收獲,并非老干媽品牌主動的廣告投入。
而味好美這個品牌,不經是有些近百年的品牌打磨,并且在銷售管理上更加西方化,早已產生連鎖供應,包括肯德基、必勝客、麥當勞等大型餐飲品牌的醬料加工和銷售,其中銷量最大的還是這幾大飲食品牌的番茄醬,都是來自于味好美。也就是說,味好美的經營范圍既看中龐大的零售市場,同時也穩定提供給餐飲行業,作為大型供應商。
在營銷方式上的不同,自然也就造就了在銷售業績上的巨大差別。但話說回來,老干媽在最近這幾年也已經走出國門,在許多國家獲得消費者的喜愛,成為越來越多外國人群的認可。能夠比較樂觀地認為,老干媽在海外市場的業績,再加上國內的品牌影響力,或將能夠讓老干媽獲得更高的年度銷售額。
有相關數據顯示,我國辣椒醬市場目前還處于比較有利的增長空間,并且還極大可能會逐年上漲。市場的利好自己增長空間,或許也能夠給老干媽獲得更多市場份額的機會。但終究還是那句話:機會永遠是留給有準備的人!
本文連鎖銷售的起源,連鎖銷售起源42分鐘視頻到此分享完畢,希望對大家有所幫助。
作者:baidianfeng365本文地址:http://www.inkvzc.cn/bdf/8933.html發布于 2023-10-21
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